Foto:  Jan K.
ID: 258291

Jan K.

Už nehledá práci
  e-mail se zobrazí po zakoupení
  telefon se zobrazí po zakoupení
  46 let


  Aktualizace 13.03.2015
Už nehledá práci

  • Moje představa o hledané práci

    Lokalita

    Typ pracovního poměru

    Vzdělání

  • Vzdělání

    2000 - 2001
    College of Marin, Kalifornie,USA - Angličtina, mezinárodní obchod
    Základní
    1997 - 1998
    Holmes college of Queensland, Cairns, Austrálie - Angličtina, mezinárodní obchod
    Základní
    1990 - 1991
    Pramen a.s. - Rekvalifikační kurz pro vedoucí pracovníky v potravinářství
    Základní
    1984 - 1988
    SPŠ dopravní - doprava a přeprava
    Vyšší odborné
  • Praxe

    2015 - 2015
    Uvedu jen při osobním jednání, stále zde pracuji
    Gastronomie a pohostinství , Vedoucí / manažer restaurace
    Main a event manager velkého a známého provozu v centru Prahy, vedení kolektivu,plánování svateb, rautů, koncertů a společenských akcí s plnou odpovědností za ně přímo vedení společnosti
    2013 - 2014
    OSVČ
    Gastronomie a pohostinství , Vedoucí / manažer restaurace
    poradenská činnost v gastronomii
    2011 - 2013
    Meduse sushi restaurant
    Gastronomie a pohostinství , Vedoucí / manažer restaurace
    Hlavní provozní restaurace, plná odpovědnost za výsledky,práce na procenta ze zisku
    2010 - 2011
    pizzerie Modrá zahrada
    Gastronomie a pohostinství , Vedoucí / manažer restaurace
    Hlavní provozní restaurace s plnými kompetencemi k řízená provozu cca 40 podřízených
    2010 - 2010
    restaurace Vysmátý zajíc
    Gastronomie a pohostinství , Vedoucí / manažer restaurace
    Hlavní provozní restaurace se všemi kompetencemi
    2008 - 2010
    OSVČ
    Gastronomie a pohostinství , Vedoucí / manažer restaurace
    Poradenská činnost v gastronomii
    2002 - 2008
    PFV spol.s r.o.
    Gastronomie a pohostinství , Vedoucí / manažer restaurace
    Vedení dvou restaurací kolektiv cca 20 podřízených
    2001 - 2002
    OSVČ
    Gastronomie a pohostinství , Vedoucí / manažer restaurace
    Vedení vlastní restaurace,Praha
    2000 - 2001
    Rossetti Osteria Romagna,San Anselmo,USA
    Gastronomie a pohostinství , Vedoucí / manažer restaurace
    Vedení restuarace s celkovou odpovědností za její chod
    1999 - 2000
    Sal del Mar ristorante,Key West, USA
    Gastronomie a pohostinství , Kuchař
    Kuchař
    1997 - 1999
    Steak and seafood restaurant,Cairns, Austrálie
    Gastronomie a pohostinství , Kuchař
    Propracoval jsem se z nejnižších pozic v kuchyni až na pozici zástupce šéfkuchaře
    1992 - 1997
    Omega Praha s.r.o.
    Obchod, nákup, prodej , Regionální obchodní manažer
    Obchodní firma zaměřená na gastronomické provozy, konkrétně vybavení provozoven, pracoval jsemod obchodního zástupce po obchodního ředitele
  • Jazykové znalosti

    němčina  -  základní
    ruština  -  mírně pokročilá
    angličtina  -  výborná
  • Řidičský průkaz

    A - motocykly
    B - osobní auta
  • Technické znalosti a dovednosti

    Operační systémy
    MS Windows XP / Vista / 7, MS Windows 8 / 10
    Běžné programy
    Textový editor (MS Word), Tabulkový kalkulátor (MS Excel), Internet / e-mail, MS Outlook
  • Zájmy

    Sport
  • Trvalé bydliště

    Heranova 1549, Praha 5, Stodúlky, 15500

    Trvalé bydliště se často může lišit od místa, kde uchazeč hledá práci.

Klientský servis

ilustrtivní obrázek operátorky
Po - Pá  8 - 18 hod.

+420 777 77 45 45