Jakub J. 37 let , životopis 1306378
Garantujeme, že hledá práciPředstava o práci
Kde hledám práci
Klášterec nad Ohří + 30 km ochota dojíždět Mapa
Chci pracovat jako
Barman/ka Číšník/servírka F & B manager Kontrolor v potravinářské výrobě Kuchař Šéfkuchař Technik potravninářské výroby Technolog potravinářské výroby Učitel odborného výcviku Vedoucí provozu / provozní Zobrazit vše
Možná spolupráce
Vzdělání Vyučení bez maturity
ISŠ, SOU, OU a U Udlice u Chomutova
Kuchař - číšník
září 2002 – červen 2005Vyučení
3. ZŠ v Klášterci nad Ohří
září 2000 – červen 2002Základní
2. ZŠ v Klášterci nad Ohří
září 1993 – červen 2000Základní
Praxe 18 let a 3 měsíce
Restaurace Simalka Klášterec nad Ohří
Šéfkuchař
prosinec 2016 – dosud 7 let a 6 měsíců
Vedení celého týmu kuchyně, veškerá administrativní činnost včetně skladového hospodářství, pořádání rautů a slavnostních hostin, zajištění cateringu pro různé firmy, výroba teplých i studených pokrmů, výroba zabijačkových produktů.
Bistro-jídelna Hamir, Kadaň
Kuchař
květen 2006 – listopad 2016 10 let a 7 měsíců
Výroba teplých i studených pokrmů, objednávky zboží, skladové hospodářství, vedení týmu
Švejk restaurant u věžičky, Kadaň
Kuchař
červenec 2005 – srpen 2005 2 měsíce
Výroba teplých i studených pokrmú
Jazyky
angličtinazačátečník
němčinamírně pokročilá
češtinavýborná
slovenštinavýborná
Řidičský průkaz
A - motocykly
B - osobní auta
E - přípojná vozidla
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý
MacOSZačátečník
MS Windows XP / Vista / 7Pokročilý
Chytrý telefon AndroidPokročilý
Chytrý telefon Apple iOSZkušený
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Pokročilý
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Začátečník
Prezentační program (MS PowerPoint)Začátečník
Internetový prohlížeč a e-mailZkušený
MS OutlookNováček
Psaní všemi desetiPokročilý
Grafické a konstrukční programy
Adobe PhotoshopZačátečník
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Přizpůsobivost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Asertivní jednání
Empatii
Logické myšlení
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Srozumitelná a efektivní komunikace
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
Kurzy
Leonardo DaVinci get up
Výměnná praxe v hotelu Blauer engel v Aue v Německu
prosinec 2004
Vyšší barmanský kurz CBA
Barové hospodářství
duben 2004
Základní barmanský kurz CBA
Základy míchání nápojů
březen 2004
