Milan M. 52 let , životopis 655536

Integrovaná střední škola technická Mělník

Podnikání (pozastaveno,chybí třetí ročník)

2015 – 2017SŠ s maturitou

Integrovaná střední škola Údlice , Jirkov 119

Řezník-uzenář (Řezník - uzenář)

2001 – 2003Vyučení

Zahraniční

Řezník / uzenář

květen 2020 – duben 2024 4 roky

Vykoštovani vepřového, hovězího,skopového masa. Výroba polotovarů, solení a lakování masa, práce u narážky.

Krušnohorské uzeniny

Vedoucí expedice

květen 2024 – 2024 8 měsíců

Vedení lidí, vedení evidence HCCP, evidence denní docházky, evidence objednávek, kompletace objednávek, kontrola kvality zboží, dozor nad vyskladněním zboží.

Maso Jiko

Regionální obchodní manažer

leden 2020 – duben 2020 4 měsíce

Vedení svěřených prodejen, vedení lidí, odpovědnost za ekonomické výsledky společnosti, prezentace zboží, školení personálu z BOZP, HCCP, přátelskosti, prezentací zboží, inventur a odbornosti.

Podnikání

Jednatel

duben 2019 – prosinec 2019 9 měsíců

Vedení prodejní jednotky

Billa spol. s.r.o.

Regionální manažer

2005 – 2019 14 let a 6 měsíců

Personalistika-nábor nových zaměstnanců, plánování zaškolení, osobní pohovory, začlenění do týmu. Plnění hospodářských cílů společnosti- obrat, ztráty, personální náklady, produktivita práce, mystery shopping, firemní soutěže. Denní kontrola svěřeného regionu, večerní kontroly filiálek, plánování docházky s personálem, prezentace zboží, pracovní porady s personálem, odpovídat na stížnosti a dotazy zákazníků, reporty nadřízenému atd.

Julius Meinl

Oblastní manažer

2004 – 2005 1 rok a 6 měsíců

Denní kontrola filiálek, plnění hospodářských cílů společnosti, vedení týmů pracovníků cca 150 zaměstnanců, kontroly objednávek, prezentace zboží, dodržování systému HACCP

Billa spol. s.r.o.

Vedoucí čerstvého úseku masa

1998 – 2003 5 let a 6 měsíců

Starost o svěřený úsek masa, vytváření objednávek zboží, kontrola příjmu zboží, dodržování systému HACCP, prezentace vitríny s masem, dodržování plánogramů sortimentu.

Masokombinát Procházka

řezník

1991 – 1998 7 let a 6 měsíců

Bourání vepřového a hovězího masa, lákování, solení masa.

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11

MS Windows XP / Vista / 7

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)

Prezentační program (MS PowerPoint)

Internetový prohlížeč a e-mail

MS Outlook

Mé silné stránky

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Výkonnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Logické myšlení

Řešení problémů pomocí kritického myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)