Foto:  Slavomír F.
ID: 159964

Slavomír F.

Už nehledá práci
  e-mail se zobrazí po zakoupení
  telefon se zobrazí po zakoupení
  63 let


  Aktualizace 03.12.2014
Už nehledá práci

  • Vzdělání

    1979 - 1984
    Hotelová škola Opava - Hotelový management a cestovní ruch
    Vyšší odborné
  • Praxe

    2013 - 2014
    Gastro Novotný, družstvo
    Obchod, nákup, prodej , Obchodní zástupce
    Prodej gastronomického vybavení, drobný inventář a technologie
    1998 - 2012
    Hofmann Moravia s.r.o.
    Management , Ředitel ve školství a vzdělání
    Ředitel firmy. Vybavování restaurací, hotelů, barů, závodních, školních, vojenských a nemocničních jídelen drobným inventářem (sklo, porcelán, příbory, kuchyňské potřeby ale i technologií na zpracování potravin). Účast ve výběrových řízeních na dodávky technologií do gastronomických firem
    1993 - 1998
    Hotel Relax Rožnov pod Radhoštěm
    Management , Provozní ředitel / manažer
    Zástupce ředitele hotelu a hlavní provozní. Vedení odbytových středisek restaurace, kavárny, kantýny, nočního klubu. Vedení kolektivu cca 50 zaměstnanců.
    1988 - 1993
    Tesla Rožnov pod Radhoštěm a.s.
    Management , Provozní ředitel / manažer
    Kompletní vedení hospodářského střediska závodního stravování. Počet zaměstnanců 120. Vedení 5 jednotlivých kuchyní, 9 kantýn, střediska cukrářské výroby, masné výroby a účetních. Ekonomické plánování závodního stravování a rozvoj.
    1983 - 1988
    Interhotely Ostrava
    Gastronomie a pohostinství , Vedoucí / manažer restaurace
    Vedoucí Motorestu Horal Rožnov pod Radhoštěm. Kompletní vedení odbytového střediska s ubytovací kapacitou 54 lůžek. Účetní agenda, vyúčtování středisek kuchyně, restaurace, recepce a střediska Salaš. Rozpis směn všech zaměstnanců, Skladové hospodářství.
    1978 - 1983
    Jednota Vsetín
    Gastronomie a pohostinství , Vedoucí / manažer restaurace
    Vedoucí restaurace ve Valašském Meziříčí. Vedení kompletní účetní agendy, rozpis směn zaměstnanců restaurace a kuchyně, objednávky zboží, skladové hospodářství. Vedení kolektivu 15 zaměstnanců.
    1973 - 1978
    Restaurace a jídelny Zlín
    Gastronomie a pohostinství , Vedoucí / manažer restaurace
    Vedoucí střediska restaurace na hotelu Cobl. Vedení kolektivu 6 zaměstnanců. Rozpis pracovních směn, objednávky zboží, vyúčtování směn, předání pracoviště. Odpovědnost za svěřené středisko.
  • Jazykové znalosti

    němčina  -  mírně pokročilá
  • Řidičský průkaz

    A - motocykly
    B - osobní auta
  • Technické znalosti a dovednosti

    Operační systémy
    MS Windows XP / Vista / 7, MS Windows 98 / ME
    Běžné programy
    Textový editor (MS Word), Tabulkový kalkulátor (MS Excel), Prezentační program (MS PowerPoint), Internet / e-mail, Adobe Photoshop
  • Zájmy

    Hudba, sport, divadlo
  • Trvalé bydliště

    1. Máje 1356, Rožnov pod Radhoštěm, 75661

    Trvalé bydliště se často může lišit od místa, kde uchazeč hledá práci.

Klientský servis

ilustrtivní obrázek operátorky
Po - Pá  8 - 18 hod.

+420 777 77 45 45