Bc. Martina B. 43 let , životopis 935884

Vysoká škola obchodní a hotelová, s. r. o.

Gastronomie, hotelnictví, cestovní ruch

září 2017 – červen 2020Bakalářské

SPŠ MV Holešov

Bezpečnostně právní činnost

září 1996 – červen 2000SŠ s maturitou

Startronic gastro s.r.o.

Provozní ředitel / manažer

říjen 2017 – dosud 6 let a 8 měsíců

Zajišťování celkového provozu restaurací. Objednávky zboží Plánování směn Kontrola dodržování budgetu restaurací Kalkukace jídel Cenové nabídky akcí, cateringů Zajišťování oprav vybavení

Schöck- Wittek s.r.o.

Provozní ředitel / manažer

březen 2014 – červen 2017 3 roky a 4 měsíce

Zajištění provozu rastaurace, wellness centra, fitness centra Marketingové akce pro oba provozy Zajišťování směn na provozech Kalkulace cen Kalkulace jídelního lístku Cenové nabídky akcí- oslavy svatby Objednávky zboží Zajišťování oprav

Operační systémy

MS Windows XP / Vista / 7

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)

Prezentační program (MS PowerPoint)

Internetový prohlížeč a e-mail

MS Outlook