Josef S. 31 let , životopis 508322

Vyšší odborná škola zdravotnická,managmentu,veřejnosprávních studií s.r.o.,Ledecká 35,Plzeň

Diplomovaný oční optik-Přerušeno v roce 2016

2013 – 2016Vyšší odborné

VOŠZ a SZŠ 5.května ,Praha 4-Nusle

Zdravotnický asistent (Praktická sestra)

2009 – 2013SŠ s maturitou

Armáda České republiky

Vojenská policie

prosinec 2023 – dosud 5 měsíců

Ochranná Služba - Specialista ochranné služby

PP Plast s.r.o -Bydlimelevne.cz

Výpomoc s provozem firmy a skladování

2016 – 2024 8 let a 6 měsíců

Rodinná firma ,kde do současnosti pomáhám z provozem dle potřeby.

Psychiatrická Nemocnice v Dobřanech -Akutní neklidové oddělení

Praktická sestra

červen 2020 – říjen 2023 3 roky a 5 měsíců

Specializované psychiatrické oddělení pro akutní neklidové pacienty. Odborná péče, zodpovědnost za směnu,administrativní práce,řízení týmu oš.personálu.

Comix Kitchen and Bar - Henley Company s.r.o.

Čišník

červen 2019 – 2020 1 rok a 7 měsíců

Čišník,obsluha vyšší úrovně. Úzká spolupráce s šéfkuchařem a majiteli restaurace.

Restaurace Sokolovna Bolevec - Hospodska

Výčepní - vedoucí směny ,sanitační technik

září 2018 – květen 2019 9 měsíců

Odpovědnost za kvalitu vydaného zboží v rámci servisu na baru a výčepu. Dále vedoucí směny,managment kolegů a odpovědnost za provoz v nepřítomnosti manažera.

Kavárna Střecha nad Plzní

Hlavní barista /provoz

2018 – 2018 6 měsíců

Zde jsem ze působil 2 měsíce ,zpočátku jsem pomáhal se záležitostmi okolo provozu kavárny a jejího konceptu,dále pak jako hlavní barista ,který se stara především o vysoký standart výběrové kávy a všeho kolem ní,dále pak jsem spolupracoval na konceptu nabídky kavárny.

Blondies Burger

Barman / obsluha

2018 – 2018 6 měsíců

Zde sem působil krátce na výpomoc kvůli nedostatku personálu,především jako obsluha malého bistra s rodinnou atmosférou,kde jsem se dostal k výrobě a přípravě kvalitních burgrů. Zodpovědnost za provoz bistra.

Buena Vista Club Plzeň (Barfi Invest a.s.)

Provozní Manažer

2017 – 2018 1 rok a 6 měsíců

Do 30.6.2018. Funkce "Provozní Manažer" : Zajišťování chodu kavárny a 2 barů při produkčním /hudebním programu. Zásobování. Vedení 15ti členého týmu lidí. Zajišťování školení barmanů/ek, firemní meetingy a osobního/prac. rozvoje lidí. Zodpovědnost za ekonomické stránky ,tzn. finanční hospodářství,účetnictví,mzdy. Propagace na soc.sítích. Kreativní tvorba v rámci nových produktů,zavádění nových prac. postupů. Komunikace se stálými a novými obchodními partnery.

AZ Catering a.s.-Restaurace u Salzmannů

Výčepní

2016 – 2017 1 rok a 6 měsíců

Zde jsem pracoval na HPP jako hlavní výčepní a školitel zahraničních studentů v AJ,kteří si u nás dělali certifikát na čepování a péči o pivo.

Hooters.cz

Jednatel - podnikání s podílem ,marketér,výrobce

2016 – 2016 6 měsíců

Vedlejší činnost jako OSVČ,jednalo se o výrobu/tvorbu designových nature náramků . Provoz e-shopu. Marketing sociálních sítí a prodejní tvář značky.

Zach Pub

Barman/ka

2016 – 2016 6 měsíců

Forma brigády při studiu jako barman.

KD Šeříkovka - Plzeň

Výčepní- barman

2015 – 2016 1 rok a 6 měsíců

forma brigády ,následně pak zaměstnán jako výčepní/barman ,výpomoc s provozem

Zach Café

Barista

2015 – 2015 6 měsíců

Forma příležitostné brigády jako barista + dlouhodobá výpomoc s provozem a spolutvoření tváře kavárny

Disco CLIP - Železná Ruda

Provozní,barman a produkce

2015 – 2015 6 měsíců

Krátkodobá prac.zkušenost jako barman ,pomocný provozní a produkční. Úspěšné uspořádání koncertového večeru o dvou účinkujících. Zajištění cateringu,PR na soc.sítích a provozu.

Pizzeria i Gelato - Zwiesel,Německo

Barista

2015 – 2015 6 měsíců

Sezonní zaměstnání (3měsíce) ,jako barista a cukrářský přípravář v Německu.

Partners Financial Group - Finanční poradenství

Finanční poradce,školitel

2014 – 2015 1 rok a 6 měsíců

Finanční poradce cca 7měsíců ,také sem nabíral zkušenosti v oblasti obchodu ,psychologie prodeje,školení nováčků apod.

Sport Bar a Herna - Železná Ruda

Barman/ka

2013 – 2014 1 rok a 6 měsíců

Forma brigády,samostatný barman,výpomoc s provozem baru.

Café Bar "Ve Dvojkách" - Železná Ruda

Barman/ka

2010 – 2013 3 roky a 6 měsíců

Samostatný barman-forma brigády a sezonní zaměstnání,zajišťování zboží,odpovědnost za provoz při směně

Café Avalanche-Špičák ,Železná Ruda

Čišník-barista

2012 – 2012 6 měsíců

Forma brigády jako čišník a barista.

Zámecká Pizzeria- Železná Ruda

Čišník

2011 – 2012 1 rok a 6 měsíců

Samostatný čišník + výpomoc v kuchyni,brigádník a posléze sezonní zaměstnání

Lesy ČR- Manipulační středisko,zpracování dřeva

Pomocná síla při zpracovávání

2010 – 2011 1 rok a 6 měsíců

Zde jsem formou brigády vypomáhal při zpracovávání dřeva,které se vozilo z okolních lesů.

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11

MS Windows XP / Vista / 7

Chytrý telefon AndroidZkušený

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)

Prezentační program (MS PowerPoint)

Internetový prohlížeč a e-mail

MS Outlook

Psaní všemi desetiPokročilý

Grafické a konstrukční programy

Adobe Illustrator / Corel Draw

Adobe Photoshop

Tvorba obsahu a online marketing

Marketing na sociálních sítíchZačátečník

Střih videaZačátečník

Úprava fotekPokročilý

Další programy a počítačové znalosti

ZK Soft(Účetnický program), EET a pokladní systémy , Sociální sítě,Akord software

Deeskalační kurz konfliktu

únor 2023