Miloslava T. 65 let , životopis 1295252
Garantujeme, že hledá práciPředstava o práci
Kde hledám práci
Jablonec nad Nisou + 30 km ochota dojíždět Mapa Německo
Chci pracovat jako
Kuchař Pracovník rychlého občerstvení Šéfkuchař Vedoucí / manažer restaurace Vedoucí provozu / provozní Zobrazit vše
Možná spolupráce
Vzdělání SŠ nebo vyučení s maturitou
Střední hotelová škola, Vyšší odborná škola a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky s.r.o.
Gastronomie a pohostinství
září 1982 – červen 1984SŠ s maturitou
STŘEDNÍ ODBORNÉ UČILIŠTĚ LIBEREC
Kuchař - číšník (Číšník - barman, servírka - barmanka)
září 1974 – červen 1977Vyučení
Praxe 41 let a 4 měsíce
Marina Kolín
Majitelka
2014 – 2019 5 let a 6 měsíců
Vedení a hospodaření na vlastní restauraci
Hotely Horáková s.r.o.
Šéfkuchařka
2014 – 2016 2 roky a 6 měsíců
Sestava jídelních lístků, objednávky zboží, kontrola kvality jídel a suroviny, směnnost zaměstnanců.
Soukromá rodina, rezidence, Dubaj Marina
Kuchař
říjen 2012 – září 2013 1 rok
Vaření celodenního menu pro čtyř člennou rodinu Nákup surovin a dbaní nejvyšší hygieny a čistoty kuchyně.
SRN,Zwiesel/Bayerisch Eisenstein
Kuchař
2010 – 2012 2 roky a 6 měsíců
Příprava a kompletace pokrmů. Kvalita vydávaných jídel a surovin.
MT-Dante s.r.o.
Jednatelka
2004 – 2010 6 let a 6 měsíců
Vedení kolektivu,fakturace,objednávky zboží,provádění inventur,vyjednávání s velkoobchody a veškeré práce spojené s vedením prodejem k dobrým výsledkům
ROH,OREA,rekreační středisko
Kuchařka, Šéfkuchařka a Barmanka
září 1977 – červen 2004 26 let a 10 měsíců
Tvorba menu v teamu, příprava a kompletace jídel, kontrola čerstvosti surovin, objednávky a přebírání zboží. Chod kuchyně. Příprava nápojů a obsluha na nejvyšší úrovni
Jazyky
angličtinazačátečník
němčinapokročilý začátečník
ruštinapokročilý začátečník
češtinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý
Chytrý telefon AndroidPokročilý
Běžná práce na počítači
Internetový prohlížeč a e-mailZkušený
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Přizpůsobivost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Asertivní jednání
Logické myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Srozumitelná a efektivní komunikace
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
Kurzy
Kvalifikační kurz-obor Barmanka
Výroba míchaných nápojů
1993
