A. A. , životopis 1024725
Představa o práci
Možná spolupráce
Vzdělání SŠ nebo vyučení s maturitou
Střední škola řemesel a služeb, Děčín IV, Ruská 147, příspěvková organizace
Gastronomie
září 1999 – květen 2000SŠ s maturitou
Praxe 14 let a 2 měsíce
Eldorado Steakhous Gotzis, Rakousko
Kuchař
srpen 2023 – listopad 2023 4 měsíce
Ryby,Pasta organizování servisu
Restaurace Gerberhaus, Ulm Německo
Kuchař
květen 2022 – červenec 2023 1 rok a 3 měsíce
Gril steaky, ryby
Armex global, unikátní gastronomie Arrigo
Kuchař
září 2021 – březen 2022 7 měsíců
Ala card servis
Kitchen&Bar COMIX. Plzeň
Vedoucí / manažer teamu
červenec 2014 – březen 2021 6 let a 9 měsíců
Organizace,chod a Haccp
Kongres hotel Darovanský dvůr, Plzeň
Šéfkuchař
únor 2009 – duben 2014 5 let a 3 měsíce
Servis,rauty,kalkulace, vedení týmu
Jazyky
angličtinapokročilý začátečník
němčinamírně pokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
A - motocykly
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows XP / Vista / 7
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)
Internetový prohlížeč a e-mail
Kurzy
Školení v Comixu
Moderní gastronomie,soud vide, servis jídel
březen 2019
Školení pro kuchaře, Plzeň
HACCP
březen 2019
Gastronomie
červen 2013
