Není foto:  Petr Š.
ID: 204657

Petr Š.

Už nehledá práci
  e-mail se zobrazí po zakoupení
  telefon se zobrazí po zakoupení
  44 let


  Aktualizace 16.08.2014
Už nehledá práci

  • Moje představa o hledané práci

    Typ pracovního poměru

    Vzdělání

  • Vzdělání

    1986 - 1989
    SOU Potravinářské a služeb Brno Charbulova - Samostatný kuchař
    Vyučení
  • Praxe

    2010 - 2014
    Restaurace Okruh pub Brno
    Gastronomie a pohostinství , Šéfkuchař
    Vedení kuchyně
    2007 - 2010
    Restaurace Tišnovská rychta Tišnov
    Gastronomie a pohostinství , Kuchař
    Příprava teplých a studených jídel.
    2006 - 2007
    Restaurace Praha Gomel Bělorusko
    Gastronomie a pohostinství , Vedoucí / manažer restaurace
    Založení první české restaurace v Bělorusku pro českého klienta. Výběr technologií a zařízení restaurace a kuchyně. Výběr a zaškolení místního personálu. Vedení restaurace po dobu zavedení.
    2005 - 2006
    Hotel Rustikál Brno
    Gastronomie a pohostinství , Šéfkuchař
    Vedení kuchyně. Tvorba jídelních lístků. Návrhy a kalkulace rautů. Objednávání zboží. Vedení skladového hospodářství.
    2003 - 2005
    Motorest Devět Křížů Domašov
    Gastronomie a pohostinství , Šéfkuchař
    Příprava teplých a studených jídel. Vedení kolektivu kuchyně.
    2000 - 2003
    Hotel Květnice Tišnov
    Gastronomie a pohostinství , Kuchař
    Příprava teplých a studených jídel. Vedení učňovského střediska
    1995 - 2000
    Bavorská Pivnice Brno
    Gastronomie a pohostinství , Kuchař
    Příprava teplých a studených jídel.
    1992 - 1995
    Hotel Internationál Brno
    Gastronomie a pohostinství , Kuchař
    Příprava teplích a studených jídel. Příprava rautů.
  • Jazykové znalosti

    ruština  -  středně pokročilá
  • Řidičský průkaz

    B - osobní auta
  • Technické znalosti a dovednosti

    Operační systémy
    MS Windows XP / Vista / 7
    Běžné programy
    Textový editor (MS Word), Internet / e-mail
  • Zájmy

    Práce na zahradě,vaření,domácí kutilstvý. Zájem o nové technologie.
  • Trvalé bydliště

    Čížky 4, Úsuší, 66601

    Trvalé bydliště se často může lišit od místa, kde uchazeč hledá práci.

Klientský servis

ilustrtivní obrázek operátorky
Po - Pá  8 - 18 hod.

+420 777 77 45 45