Michal Š. 46 let , životopis 1294834

SOU společného stravování u Krbu 521

Kuchař - číšník

září 1992 – červen 1995Vyučení

KM gastro SRO. STELLACAFE

Kuchař

únor 2018 – březen 2024 6 let a 2 měsíce

Příjem suroviny. Přípravu a kompletaci jídel. Kvalita připravovaných jidel a kvalitu používaních surovin. Chod kuchyně.

Pivovar Kitín SRO.

Kuchař

únor 2017 – leden 2018 1 rok

Tvorba menu v teamu, částečně objednávky suroviny. Přípravu a kompletaci jídel. Kvalita vydávaných jídel kvalita surovin. Chod kuchyně.

Le burger SRO

Šéf kuchař

duben 2015 – únor 2017 1 rok a 11 měsíců

Tvorba menu v teamu. Normování vytvořeních pokrmů, objednávky a kontrola přijímacích surovin, přípravu kompletaci jídel. Příprava a skladba jídel v teamu na festivalové akce. Kvalita vydávaných jídel a surovin. Chod kuchyně.

KM gastro SRO. STELLACAFE

Kuchař

duben 2010 – březen 2015 5 let

Příprava a kompletace pokrmů, příjem suroviny. Kvalita vydávaných jídel a surovin. Chod kuchyně

Restaurace rychta

Kuchař

listopad 2007 – listopad 2009 2 roky a 1 měsíc

Tvorba denního menu. Příprava a kompletace jídel, objednávky, příjem a kontrola dodaných suroviny. Kvalita vydávaných pokrmů.

O.G. spol. SRO. Restaurace U MEDVÍDKŮ

Kuchař

březen 2006 – říjen 2007 1 rok a 8 měsíců

Přípravu a výdej denního menu v teamu. Příprava a výdej na večerní akce.Kvalita vydaných pokrmů.

Almira my spol. Sro. BREDOVSKÝ DVŮR

Kuchař

září 2001 – listopad 2005 4 roky a 3 měsíce

Příprava a kompletace jídel, příjem dodávaných surovin. Kvalitu vydávaných pokrmů a surovin.

OG.spol.sro. Restaurace U MEDVÍDKŮ

Kuchař

září 1995 – srpen 2001 6 let

Příprava a výdej příloh, polévek. Časem příprava a výdej denního menu. Příprava a výdej večerních akcí

Operační systémy

Chytrý telefon AndroidZačátečník

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)Nováček

Internetový prohlížeč a e-mailZačátečník

Mé silné stránky

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Mohu nabídnout

Logické myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce