Viktor S. 36 let , životopis 429831

Střední hotelová škola Hergesell s. r. o., Liberec

Hotelnictví (Hotelnictví a cestovní ruch)

2006 – 2010SŠ s maturitou

Střední škola gastronomie a služeb, Jablonec nad Nisou

Kuchař - číšník

2003 – 2005Vyučení

ZŠ Vratislavice nad Nisou- okres Liberec, ZŠ MÁJ 1 - České Budějovice

Základní škola 1. třída až 9. třída

1994 – 2003Základní

Hotel Dvořák ****, Český Krumlov

Denní hlavní recepční

září 2021 – leden 2024 2 roky a 5 měsíců

Denní hotelový recepční Pracovní náplň dne: * příjezdy a odjezdy hostů *práce v systému Previo * platby za ubytování, drobný prodej a minibar * fakturace *emailová a telefonická komunikace s hosty či cestovními agenturami * týdenní úklid recepce * inventury drobného prodeje * kontrola pokojů *kontrola rezervací *objednávání taxi, shuttle * objednávání pečiva, zajišťování povolenek k vjezdu, zajišťování výhodnějších parkovacích karet, zajišťování průvodců pro cizince a další služeb * spolupráce s Booking.com, Expedia.com, Hotel Connex, Agoda, C-trip.... * spolupráce s ostatními středisky hotelu

PBS group a. s.

Správce objektu a zámeckého parku

listopad 2019 – srpen 2021 1 rok a 10 měsíců

Vedení zaměstnanců, zahradnictví, drobné opravy v rezidenci, vaření, obsluha, účetnictví, úklid, spolupráce s pojišťovnou - hlášení vzniklých škod, zařizování a zpracování nabídek rekonstrukcí, oprav Hledání firem - elektrikáře, instalatéry, kominíky, pokrývačské práce, rekonstrukce bazénu Zkrátka jsem zajišťoval a realizoval plynulý chod rezidence a parku

Street Pho, Praha

Denní manager

červenec 2019 – říjen 2019 4 měsíce

obsluha pokladny, servis pokrmů, dohlížení na ostatní kolegy, ochutnávaní pokrmů, úklid pracoviště, počítání tržby, inventury

Restaurace Kamenný dům

Vrchní číšník

listopad 2018 – červen 2019 8 měsíců

Obsluha hostů, příprava pracoviště na provoz, kasírování hostů, servis pokrmů, debaras, slavnostní akce - svatby, pohřby a s tím spojené pracovní úkoly. Flambování palačinek na flambovacím vozíku přímo u stolu hosta.

Plaudit Turnov

Vrchní číšník

2018 – 2018 6 měsíců

Obsluha a veškeré činnosti vrchního číšníka, Fine Dining restaurace

KáDéčko restaurace

Vrchní číšník

2018 – 2018 6 měsíců

obsluha hostů, debaras, úklid, kasírování, vedení brigádníků

Hospůdka u Bubáka

Vrchní číšník

2017 – 2018 1 rok a 6 měsíců

Obsluha hostů, kasírování, fasování zboží, úklid pracoviště

Hotel Praha ****, Špindlerův Mlýn

Recepční v cestovním ruchu, obor Cestovní ruch a ubytování

2016 – 2017 1 rok a 6 měsíců

Od 1.10. 2017 - vedoucí Front Office - vedoucí recepce Denní recepční, hlavní. Veškerá komunikace a administrativa s klienty hotelu a pracovníky CK v CZ, AJ, NJ. Ubytovávání hostů - CHECK IN a CHECK OUT, práce v rezervačních systémech (HOTELTIME, PREVIO), komunikace a vypracovávání štaflí pro lůžkovou část hotelu. Kontrola pokojů před nájezdy. Plánování procedur SPA a Relax centra do systému. Účetnictví - faktury, proforma faktury, kontrola odbydlených rezervací pro smluvní partnery - např. Booking, Expedia, HOTEL.cz Administrativa a fakturovaní provizí pro CK, CA Rezervační oddělení - zpracovávání všech rezervací. Úklid recepce a lobby. Prodej drobného prodeje. (Rest and shop)

Cleaning service in Regal Cinemas

Uklízečka, obor Řemeslné a manuální práce

2016 – 2016 6 měsíců

Supervizor úklidu kin po celé Floridě i ve státě Georgia - Sarasota, Orlando, Naples, Tampa, Atlanta

CZECH IT OUT, Fine dinning restaurant, USA - Colorado

Kuchař, obor Gastronomie a pohostinství

2015 – 2016 1 rok a 6 měsíců

Kuchař na studené kuchyni a pomocná síla

Hotel Harrachovka ***, Harrachov

Recepční v cestovním ruchu, obor Cestovní ruch a ubytování

2014 – 2015 1 rok a 6 měsíců

Denní, hlavní recepční hotelové recepce s AJ, NJ Hotelový systém Agnis

Španělsko

Dělník v zemědělství, lestnictví, obor Zemědělství, lesnictví a ekologie

2014 – 2014 6 měsíců

Sběr citrusů v okolí Valencie, Španělsko

Rodinná firma s jabloneckou bižuterií a produkty Swarovski Elements

Vedoucí / manažer teamu, obor Zákaznický servis

2009 – 2014 5 let a 6 měsíců

Prodejce v kamenném obchodě, obchodní zástupce po České a Slovenské republice, Vedení Eshopu a základy účetnictví.

Die Post, Aufkirchen

Kuchař, obor Gastronomie a pohostinství

2013 – 2013 6 měsíců

Kuchař studené kuchyně

SOŠ Managementu a práva s. r. o.

Učitel na střední škole, obor Vzdělávání a školství

2011 – 2013 2 roky a 6 měsíců

Učitel: oboru Hotelnictví a turismus, Práce v pohostinství Vyučované předměty: Hotelnictví, Odborný výcvik, Management a Marketing, Technika obsluhy a služeb, Praktická a ústní maturita, Technologie přípravy pokrmů, Suroviny, Zařízení provozoven, třídnictví, pořádání a organizování, slavnostních akcí, administrativa spojená s touto pozicí

CK SUNNY DAYS

Prodejce zájezdů, obor Cestovní ruch a ubytování

2008 – 2010 2 roky a 6 měsíců

Prodejce zájezdů a vypracovávání individuálních nabídek pro klienty cestovní kanceláře. Veškerá administrativní činnost spojená s prodejem. Emaily, telefonická komunikace s klienty. Ověřování volných kapacit letenek, ubytování s rezervačním oddělením. Komunikace s klienty.

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11

MS Windows XP / Vista / 7

Chytrý telefon AndroidExpert

Chytrý telefon Apple iOSZačátečník

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)

Prezentační program (MS PowerPoint)

Internetový prohlížeč a e-mail

MS Outlook

Grafické a konstrukční programy

Adobe PhotoshopNováček

Další programy a počítačové znalosti

Hotel time, Previo, Agnis, Booking, Hotel.cz, Expedia, Agoda, Hotel Connex

Mé silné stránky

Flexibilita

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Mohu nabídnout

Empatii

Srozumitelná a efektivní komunikace

Tvůrčí (kreativní) myšlení

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)