A. G. , životopis 679711
Představa o práci
Chci pracovat jako
Možná spolupráce
Vzdělání SŠ nebo vyučení s maturitou
SŠ gastronomie a farmářství, U Jatek 916/8, 790 01 Jeseník
Podnikání (denní)
2015 – 2017SŠ s maturitou
SŠ gastronomie a farmářství, U Jatek 916/8, 790 01 Jeseník
Cukrář (Cukrář-výroba)
2012 – 2015Vyučení
Praxe 7 let a 1 měsíc
Caffé Dolce Vita, Prvního máje 38, 79001 Olomouc
Cukrář, barista
srpen 2023 – dosud 9 měsíců
Výroba dortů, zákusků a restaurační moučníků i snídaní. Příprava kávy i dalších nápojů, práce s kasou a údržba kavárny.
Cukrářská výroba Moser, Přichystalova 1119/50a, 779 00 Olomouc
Cukrář
srpen 2020 – červenec 2023 3 roky
Výroba klasických desertů dle receptur. Expedice zákusků, obsluha hnětače, šlehače, pece. Udržování čistoty na pracovišti.
Central Park Flora s.r.o. Krapkova 439/34, 779 00 Olomouc
Cukrář
září 2019 – duben 2020 8 měsíců
Výroba cukrářských výrobků, chystání snídaňového občerstvení, příprava surovin pro přípravu pokrmů, příprava moučníků dle receptur, obsluha hnětače, šlehače apod., úklid pracoviště, aranžování desertů na rauty.
Priessnitzovy léčebné lázně a.s., Priessnitzova 299, 79001 Jeseník
Cukrář
září 2017 – srpen 2019 2 roky
Zajištění bezproblémový chod cukrárny, pomoc z cukrářskou výrobou, příprava surovin pro přípravu pokrmů, příprava moučníků dle receptur, obsluha hnětače, šlehače apod., úklid pracoviště, zajišťování přepravy moučníků dle hygienických předpisů, účast na mimořádných akcích.
Priessnitzovy léčebné lázně a.s., Priessnitzova 299, 79001 Jeseník
pomocné práce v cukrárně
květen 2017 – srpen 2017 4 měsíce
Pomoc z cukrářskou výrobou, příprava surovin pro přípravu pokrmů, příprava moučníků dle receptur, obsluha hnětače, šlehače apod., úklid pracoviště.
Priessnitzovy léčebné lázně a.s., Priessnitzova 299, 79001 Jeseník
Pomocná síla do kuchyně - cukrář
červenec 2016 – srpen 2016 2 měsíce
Pomoc z cukrářskou výrobou, příprava surovin pro přípravu pokrmů, příprava moučníků dle receptur, obsluha hnětače, šlehače apod., úklid pracoviště, zajišťování přepravy moučníků dle hygienických předpisů
Priessnitzovy léčebné lázně a.s., Priessnitzova 299, 79001 Jeseník
Pomocná síla do kuchyně- Cukrář
červenec 2014 – srpen 2014 2 měsíce
Pomoc z cukrářskou výrobou, příprava surovin pro přípravu pokrmů, příprava moučníků dle receptur, obsluha hnětače, šlehače apod.,.
Jazyky
angličtinamírně pokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý
MS Windows XP / Vista / 7
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)
Internetový prohlížeč a e-mail
MS Outlook
Dovednosti
Mé silné stránky
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Samostatnost
Kurzy
Moderní restaurační dezerty
Příprava moderních moučníků, kurz byl velmi poučný, rozšířil mi obzory v oboru
duben 2014
