M. Š. , životopis 1234169
Představa o práci
Chci pracovat jako
Administrativní pracovník Asistentka Delegát cestovní kanceláře Prodejce zájezdů Recepční v administrativě Recepční v cestovním ruchu Vedoucí / manažer prodejny Vedoucí / manažer restaurace Vedoucí provozu / provozní Zaměstnanec provozu restaurace Zobrazit vše
Možná spolupráce
Vzdělání SŠ nebo vyučení s maturitou
ISŠ Třešť
Technologie a zpracování masa
září 1993 – září 1997SŠ s maturitou
Praxe 21 let a 8 měsíců
Agrodast Slaviboř
Obsluha CNC
leden 2021 – srpen 2022 1 rok a 8 měsíců
Obsluha CNC strojů Kontrola a měření výrobků - zodpovědnost za jejich kvalitu až po konečnou expedici
Osvěžovna u Marušky
Kuchař
březen 2015 – červen 2017 2 roky a 4 měsíce
Tvorba jídelního lístku - minutková, hotovková kuchyně - následná realizace jídel
Hotel u Hraběnky s.r.o.
Provozní / manažer
červen 2011 – leden 2015 3 roky a 8 měsíců
Zajištění plynulého chodu restaurace, včetně kuchyně a bowlingu Zodpovědnost za objednávky- jejich tvorba, příjem zboží Realizace svateb, rautů, cateringu i speciálních požadavků zákazníků Vedení týmu cca 20 zaměstnanců
Hotel u Hraběnky s.r.o.
Šéfkuchař
leden 2009 – květen 2011 2 roky a 5 měsíců
Zajištění plynulého chodu kuchyně Tvorba jídelního lístku, nabídky rautů a následná realizace Zodpovědnost za tým cca 10 zaměstnanců
Osvěžovna u Marušky
Provozní
leden 2006 – prosinec 2008 3 roky
Zajištění plynulého chodu podniku Tvorba objednávek, příjem zboží Vedení kolektivu cca 10 zaměstnanců
Osvěžovna u Marušky
Kuchař/číšník
červen 1997 – prosinec 2005 8 let a 7 měsíců
Tvorba jídelního lístku, hotovková i minutková kuchyně, denní menu. Obsluha zákazníků Pomoc při objednávkách Pravidelné inventury
Jazyky
angličtinastředně pokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý
MS Windows XP / Vista / 7Pokročilý
Chytrý telefon AndroidZkušený
Chytrý telefon Apple iOSZkušený
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Pokročilý
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Pokročilý
Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý
Internetový prohlížeč a e-mailZkušený
Tvorba obsahu a online marketing
E-mail marketingZačátečník
Marketing na sociálních sítíchZačátečník
Úprava fotekPokročilý
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Přizpůsobivost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Asertivní jednání
Empatii
Logické myšlení
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Srozumitelná a efektivní komunikace
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
Kurzy
Kurz efektivní komunikace
Rozvíjení komunikačních schopností
květen 2013