Kateřina H. 21 let , životopis 1212503

Hotelová škola a Gymnázium Radlická

Hotelnictví

září 2019 – září 2023SŠ s maturitou

Zen espresso bar

Barista

leden 2024 – dosud 4 měsíce

-příprava provozovny na otevření -příprava teplých a studených nápojů -obsluha zákazníků -práce s pokladním systémem -údržba čistého provozu kavárny

Ice Gee s.r.o.

baristka, barmanka

říjen 2021 – dosud 2 roky a 7 měsíců

- práce s pokladním systémem - komunikace se zákazníky - rychlé a efektivní řešení problémů - příprava teplých a studených nápojů (alkoholických i nealkoholických) - servis dezertů - debaras inventáře - doplňování a objednávání zboží - provoz a řízení sociálních sítí - komunikace s kolegy - přijímání rezervací - řízení zaměstnanců - řízení provozu kavárny - prodej menšího a většího výtvarného umění (pohlednice, obrazy) - přijímání a kontrola zboží - údržba čistého provozu kavárny

Hotel Matura

Kuchař

září 2019 – květen 2023 3 roky a 9 měsíců

- příprava celých chodů (předkrmy, polévky, hlavní chody, dezerty) - údržba čistého pracovního prostředí - komunikace s kolegy

Hotel Volcano

obsluha fitness baru

září 2019 – květen 2023 3 roky a 9 měsíců

- příprava smoothie a proteinových nápojů - kontrola a doplňování sortimentu - údržba uspořádaného prostředí posilovny a wellness - obsluha fitness a wellness strojů - prodej proteinových tyčinek a jiného zboží - přebírání a kontrola zboží - práce s pokladním systémem - práce se systémem evidující zákazníky fitness

Hotel Matura

Číšník/servírka

září 2019 – květen 2023 3 roky a 9 měsíců

- komunikace s hosty hotelu - obsluha hostů - debaras inventáře - pořádání gastronomických akcí - údržba čistého prostředí restaurace - komunikace s kolegy

Hotel Matura

Pokojská

září 2019 – květen 2023 3 roky a 9 měsíců

- úklid pokojů po odchodu hosta - průběžný úklid pokojů - doplňování zboží na pokoji hosta (doplnění mini baru, mýdel, ručníků, toaletního papíru, výměna koše)

Hotel Matura

Recepční v cestovním ruchu

září 2019 – květen 2023 3 roky a 9 měsíců

- komunikace s hosty hotelu - rychlé a prospěšné řešení problémů hostů - příprava dokumentů pro ubytování hostů - údržba čistého provozu recepce

Hotel Matura

Provozní ředitel / manažer

září 2019 – květen 2023 3 roky a 9 měsíců

- rozdělování úkonů mezi kolegy - příprava dokumentů a podkladů pro gastronomické akce - přebírání a kontrola zboží - práce s rezervačním systémem - práce se skladovým systémem - práce s pokladním systémem

Hotel Amarilis

Číšník/servírka

2020 – 2023 3 roky a 6 měsíců

- obsluha ubytovaných hostů - příjem hostů ke snídani - doplňování sortimentu bufetu - debaras inventáře - údržba čistého a uspořádaného zázemí číšníků

Hotel Amarilis

Kuchař

2020 – 2023 3 roky a 6 měsíců

- základní úkony gastronomie (palačinky, lívance, vajíčka, pečené pochutiny - perníky, buchty) - doplňování sortimentu kuchyně - komunikace s kolegy

Great United Trading

shop assistant

červenec 2019 – prosinec 2021 2 roky a 6 měsíců

- doplňování zboží - údržba čisté a uspořádané prodejny - práce s pokladním systémem - komunikace se zákazníky - rychlé a efektivní řešení problémů - komunikace s kolegy

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11Zkušený

MS Windows XP / Vista / 7Zkušený

Chytrý telefon Apple iOSZkušený

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)Zkušený

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Zkušený

Prezentační program (MS PowerPoint)Zkušený

Internetový prohlížeč a e-mailExpert

Psaní všemi desetiExpert

Tvorba obsahu a online marketing

Marketing na sociálních sítíchZkušený

Úprava fotekExpert

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Výkonnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Empatii

Logické myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Tvůrčí (kreativní) myšlení

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)

baristický kurz

příprava kofeinových nápojů, latte art

březen 2023

barmanský kurz

příprava alkoholických nápojů

únor 2022