Milena S. 55 let , životopis 1543073
Garantujeme, že hledá práciPředstava o práci
Chci pracovat jako
Kuchař Prodavač Vedoucí provozu / provozní Zaměstnanec provozu restaurace
Možná spolupráce
Práce na směny
Běžná pracovní doba
Práce z domova
Ne
Vzdělání Vyučení bez maturity
Sou Charbulova ,Brno
Kuchař - číšník
1985 – 1988Vyučení
Praxe 22 let a 1 měsíc
Tř*******.o.
Vedoucí stravovacího střediska
duben 2012 – listopad 2024 12 let a 8 měsíců
Příprava a dohled při výrobě pokrmů,dodržování technologií a postupů Haccap.Objednávání zboží, normování, odpis zboží ze skladových zásob, inventurní postupy.Komunikace s klienty, dodavateli ,řešení chodu provozoven a věcí s tím související.Prodej v kantýně,příprava teplé i studené kuchyni.
Do*********tro
Kuchař - šéfkuchař
září 2002 – leden 2012 9 let a 5 měsíců
Vaření, dohled nad dodržováním pracovních postupů a technologií.Normování, odpis zboží, plánování docházky zaměstnanců
Jazyky
češtinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý
Chytrý telefon AndroidPokročilý
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Pokročilý
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Začátečník
Internetový prohlížeč a e-mailPokročilý
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Empatii
Logické myšlení
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
