Jiří H. 30 let , životopis 1365829

Odborná škola výroby a služeb, Plzeň

Stravovací a ubytovací služby

2013 – 2016Vyučení

Ma*******rry

Vedoucí směny - distribuce

květen 2023 – dosud 3 roky a 4 měsíce

Zodpovědnost za picking a konsolidaci na distribuci. Aktivně se podílet na organizování, motivovaní a hodnocení zaměstnanců. Plánování směn a rozdělení práce zaměstnancům. Zaškolování nových zaměstnanců a dohled nad jejich prací. Kontrola produktivity, konsolidace a kvality práce zaměstnanců. Zodpovědnost za dodržování HACCP a kvalitu přípravy objednávek. Kontrola dodržování ochrany zdraví, BOZP a PO a hygieny na pracovišti. Udržování znalosti zboží, orientace v sortimentu zboží, kontrola kvality a trvanlivosti zboží. Práce s manipulační technikou, ručním scannerem a řidič VZV.

Ma*******rry

Asistent distribuce 2

únor 2020 – duben 2023 3 roky a 3 měsíce

Příprava zboží na rozvoz, kompletace objednávek dle požadavku zákazníka. Komunikace se zákazníky a zjišťování jejich potřeb a schopnost nabídnout náhradní zboží. Zaškolování a vedení nových zaměstnanců na pozici asistent distribuce 1. Udržování znalosti zboží, orientace v sortimentu zboží, kontrola kvality a trvanlivosti zboží. Práce s manipulační technikou, ručním scannerem a řidič VZV.

Te******o

Doplňování zboží

2018 – 2020 2 roky a 6 měsíců

Vyskladňování zboží ze skladu. Zaskladňování zboží zpět do skladu. Doplňování zboží do regálů, kontrola kvality, kontrola čerstvosti. Práce s VZV.

AQ*****ANY

Kuchař

2016 – 2017 1 rok a 6 měsíců

Příprava a výdej hotových pokrmů. Příprava a výdej minutkových pokrmů. Příprava pizz a výdej pizz. Zodpovědnost za personál v kuchyni při mé směně. Zodpovědnost za vybavení v kuchyni. Z odpovědnost za zásoby a zásobování v kuchyni. Placení faktur při přebírání zboží. Objednávání surovin. Úklid a příprava pracoviště na druhý den. Normování a technologické postupy pokrmů. Příprava a výroba dezertů a moučníků. Inventů

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý

Chytrý telefon AndroidZkušený

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)Pokročilý

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Pokročilý

Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý

Internetový prohlížeč a e-mailPokročilý

MS OutlookPokročilý

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Výkonnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Asertivní jednání

Logické myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Tvůrčí (kreativní) myšlení

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)