Tomáš N. 36 let , životopis 1618983

Střední odborná škola a Střední odborné učiliště obchodu a služeb, Chrudim, Čáslavská 205

Kuchař - číšník (Číšník)

září 2004 – červen 2008SŠ s maturitou

Re*******ába

Vedoucí směny - číšník, výčepní piva

leden 2014 – dosud 12 let a 9 měsíců

• Vedení směny a koordinace pracovního týmu • Komunikace se zákazníky a zajištění profesionální obsluhy • Hmotná odpovědnost a práce s finanční hotovostí • Zajištění provozu penzionu a komunikace s ubytovanými hosty • Komunikace v anglickému jazyce

Ho*******Seč

Vedoucí provozu / směny, číšník

únor 2011 – červen 2012 1 rok a 5 měsíců

• Organizace a příprava společenských a firemních akcí. • Komunikace s vedením a manažery • Hmotná odpovědnost a práce s hotovostí • Komunikace v anglickém jazyce

Sp*******ort

Manažer a spolumajitel restaurace

červenec 2010 – prosinec 2011 1 rok a 6 měsíců

Kompletní řízení provozu a souvisejícího servisu, vedení personálu, komunikace se zákazníky a dodavateli, zajištění každodenního chodu restaurace a zároveň prace v obsluze.

Re*******zků

Číšník

červenec 2008 – červenec 2010 2 roky a 1 měsíc

Obsluha hostů, příjem objednávek a práce s pokladnou.

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Výkonnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)

UEFA LICENCE C, B, Fotbalový trenér

Pisemné a praktické zkoušky ve fotbalu

květen 2019

Barista

Příprava kávy, obsluha kávovaru

květen 2012

Barmanský kurz

Příprava míchaných nápojů a koktejlů, práce za barem

duben 2011