Lucie M. 43 let , životopis 1591229

SOU a SOŠ SČMSD, Znojmo

prodavačka

září 1998 – květen 2001Vyučení

ZŠ*****rna

Vedoucí školní jídelny + hlavní kuchařka

únor 2024 – dosud 2 roky a 5 měsíců

Řízení celého provozu školní jídelny, organizace práce kuchařek, tvorba jídelníčku a výživových norem, práce v programu Z-WARE, objednávání surovin, sledování skladových zásob, znalost HACCAP a hygienických předpisů, vedení kroužku vaření

Gy*****rno

Samostatná kuchařka

listopad 2019 – leden 2024 4 roky a 3 měsíce

Příprava a vaření jídel, dodržování receptur, spolupráce s vypracováním jídelníčků, kontrola kvality a chuti jídel, výdej jídel, kontrola kvality a množství surovin

ZŠ*******rno

Kuchařka

srpen 2019 – říjen 2019 3 měsíce

Pomocná kuchařka

Gy*****rno

Kuchařka

září 2018 – červen 2019 10 měsíců

Pomocná kuchařka

ZŠ*****rno

Kuchařka

duben 2014 – červen 2014 3 měsíce

Pomocná kuchařka

Pu*********rno

Vedoucí směny, prodavačka

březen 2004 – únor 2009 5 let

Řízení lidí , rozdělení práce mezi prodavačky, řešení problémů na směně, zodpovědnost za prodej a výsledky tržeb, odpovědnost za hotovost, komunikace s manažerem prodejny

Vo*******rno

Prodavačka oděvů

červenec 2002 – únor 2003 8 měsíců

Obsluha zákazníků, práce v kabinkách, doplňování zboží, příjem a kontrola zboží, inventury

Mě*******jmo

Obsluha kantýny

září 2001 – červen 2002 10 měsíců

Příprava a výdej teplých i studených jídel, práce s pokladnou

Operační systémy

Chytrý telefon AndroidPokročilý

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)Pokročilý

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Pokročilý

Internetový prohlížeč a e-mailPokročilý

MS OutlookPokročilý

Mé silné stránky

Ochota učit se

Pracovitost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Mohu nabídnout

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Komunikační dovednosti

Komunikace v rámci školní jídelny

červen 2026