Jana C., DiS. 29 let , životopis 704766

Vyšší odborná škola a jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky PRIGO, s.r.o.

Kvalifikovaná ekonomicko-právní administrace pro komerční sféru

září 2017 – červen 2020Vyšší odborné

Střední škola služeb a podnikání, Ostrava-Poruba, příspěvková organizace

Ekonomika a podnikání (Management obchodních firem a sportovních klubů)

září 2012 – květen 2016SŠ s maturitou

36*********zza

Vedoucí restaurace / pizzař

květen 2024 – duben 2026 2 roky

Vedení a školení týmu, zodpovědnost za kvalitu produktu, plánování směn, objednávky surovin, práce s těstem, zdobení a výdej pizz.

Ba*******ard

Vedoucí směny

duben 2023 – prosinec 2025 2 roky a 9 měsíců

Vedení směn, vedení lidí, zodpovědnost za kvalitu produktů a prozákaznický přístup, řešení zpětné vazby zákazníků, organizace a motivace týmu, zodpovědnost za výsledky restaurací, školení a příprava zaměstnanců na certifikace od crew až po vedoucí restaurace.

Am******* o.

Péče o hosta, expert kvality, šéfkuchař, Junior shift manager, Shift manager - Facility manager

únor 2022 – duben 2023 1 rok a 3 měsíce

- Práce na pozicích. - Vedení směny, zajištění dodržování všech standardů a postupů, zodpovědnost za bezpečnost zaměstnanců a zákazníků, vedení týmů a udržování pozitivní atmosféry, stanovení cílů a motivace zaměstnanců k práci. - Zajištění nejvyšší úrovně čistoty v restauraci, zajištění funkčnosti a dostupnosti veškerého vybavení, preventivní údržby zařízení.

Operační systémy

MacOS

MS Windows XP / Vista / 7

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)

Prezentační program (MS PowerPoint)

Internetový prohlížeč a e-mail

MS Outlook