Renata B. 49 let , životopis 1582569
Garantujeme, že hledá práciPředstava o práci
Kde hledám práci
Hradec nad Svitavou + 5 km ochota dojíždět Mapa
Chci pracovat jako
Administrativní pracovník Domovník, správce objektu Fakturant/ka Obchodní ředitel/manažer Office manager Pracovník back office Provozní ředitel / manažer Ředitel / manažer hotelu Vedoucí / manažer skladu Vkládání dat do počítače Zobrazit vše
Možná spolupráce
Práce na směny
Běžná pracovní doba
Práce z domova
Nevyžaduji, ale mám možnost: převážně, částečně, zcela
Vzdělání Bakalářské
VSEM
Vysoká škola ekonomie a managementu se zaměřením na HR
září 2023 – dosudBakalářské
Střední škola gastronomická a hotelová s. r. o , Praha Braník
Podnikání
září 2011 – září 2014SŠ s maturitou
SOU Gastronomie
Kuchař-číšník (Číšník)
září 1989 – červenec 1993Vyučení
Praxe 31 let a 6 měsíců
We*****nec
Trenérka ve vzdělávání mládeže od 15 -18let
říjen 2023 – březen 2025 1 rok a 6 měsíců
Integrace migrantů do rakouského školního a pracovního systému. Psaní CV a motivačních dopisů, příprava na pracovní pohovory. Realizace programů pro úspěšné začlenění do vzdělávání a na trh práce. Aktivní podpora při hledání praxe. Spolupráce s firmami, organizacemi a úřadem práce. Příprava a vedení tréninků a workshopů. Komunikační dovednosti a motivace.
O*****Č
Poradenství v oblasti gastronomie
2016 – 2025 9 let a 6 měsíců
Poradenství v oblasti gastronomie
Wi*******ria
Floor Agent
srpen 2018 – srpen 2022 4 roky a 1 měsíc
Odpovědnost za vedení hotovosti, kasy a trezorů. Vedení jednoduchého účetnictví v systému SAP, vyplácení výher.
Vi*****ko,
Obsluha restaurace _ Letní sezona
květen 2018 – září 2018 5 měsíců
Obsluha hostů restaurace _ Letní sezona
Ho*****sko
Hotelová obsluha _ Zimní sezona
listopad 2017 – březen 2018 5 měsíců
Obsluha hotelových hostů v rámci zimní sezony.
DA*******aha
HORECA OPERATION MANAGER - extérní spolupráce
leden 2016 – březen 2016 3 měsíce
Podílela jsem se na analýze části provozu a zavádění opatření ke zlepšení kvality služeb v rámci segmentu gastronomie. Součástí byla organizace eventů, veletrhů, kontrola kvality interních procesů a návrhy optimalizace, vedení malého týmu zaměstnanců.
Re*****rad
Provozní manager
leden 2015 – prosinec 2015 1 rok
Vedení dvou restaurací v areálu Pražského hradu. Vedení týmu stálých i extérních zaměstnanců, pracovní pohovory, organizace směn a pracovních porad. Kontrola dodržování HACCP. Příprava podkladů pro účetní- mzdy, fakturace a docházka. Spolupráce s CK, koordinace eventů a skupinových akcí. Marketing a strategické plánování rozvoje a zajištění ekonomické stability provozu.
Pr*********aha
Provozní ředitelka
leden 2008 – listopad 2015 7 let a 11 měsíců
Vedení kompletního chodu restaurace s minipivovarem. Dohled nad dodržováním HCCP, Řízení týmu + externích zaměstnanců, Marketing a odpovědná osoba za ekonomickou stránku podniku.
O*****Ć
Provozní manažer restaurací
březen 2006 – prosinec 2008 2 roky a 10 měsíců
Gastronomie _ vedení dvou restaurací v Praze a Svitavy.
Re*****aha
SALES & MARKETING Manager
2004 – 2006 2 roky a 6 měsíců
Odpovědnost za vedení a rozvoj projektu zaměřeného na incoming turisty. Spolupráce se státními institucemi a CK. Aktivní vyhledávání a navazování nových obchodních vztahů. Řízení prodeje a PR aktivit. Fakturace, administrativa a klientská komunikace. Kontrola více jak 50 provozních středisek v rámci Prahy a dohled na poskytování služeb, spolupráce s MMR v rámci dotací.
Ho*********.o.
Servírka
leden 1994 – prosinec 2004 11 let
1994 – 2004 Obsluha hostů, výpomoc na recepci.
Jazyky
angličtinapokročilý začátečník
ruštinapokročilý začátečník
němčinapokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Pokročilý
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Pokročilý
Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý
MS OutlookPokročilý
ERP a účetní software
SAPZačátečník
Další programy a počítačové znalosti
Canva
Dovednosti
Mé silné stránky
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Empatii
Logické myšlení
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
Další dovednosti
Komunikace
Kurzy
Group Austria_Trenérka ve vzdělávání dospělých
Zaměřeno na: komunikaci, prezentaci, skupinová dynamika, diaktika&metodika, konfliktmanagement, plánování seminářů.
Zobrazit certifikát o absolvování
květen 2023
