Jakub J. 36 let , životopis 1560973
Garantujeme, že hledá práciPředstava o práci
Možná spolupráce
Práce na směny
Běžná pracovní doba
Práce z domova
Ne
Vzdělání SŠ nebo vyučení s maturitou
Střední škola Brno, Charbulova, příspěvková organizace
Kuchař - číšník (ŠVP Kuchař)
září 2005 – červen 2008SŠ s maturitou
Praxe 13 let a 3 měsíce
Ho*******age
Sous chef
červen 2020 – dosud 5 let a 10 měsíců
Zajištění chodu kuchyně, kontrola kvality, zajištění výdeje rautu až po 950 osob.
Re*******rno
Sous chef
2018 – 2020 2 roky a 6 měsíců
Zajištění chodu kuchyně, objednávky, dodržení standardu
Pe*****ice
Sous chef
2016 – 2018 2 roky a 6 měsíců
Zajištění chodu kuchyně, objednávky, dodržení standardu
Ho*****ice
Chef de partie
2013 – 2016 3 roky a 6 měsíců
Kuchař
Jazyky
angličtinastředně pokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Pokročilý
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Pokročilý
Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý
Dovednosti
Mé silné stránky
Ochota učit se
Pracovitost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Srozumitelná a efektivní komunikace
Kurzy
Stáž restaurant Entrée
květen 2020
Molekulární kuchyně
Instruktor Christophe Lavelle
2020
Stáž Hotel Mandarin Prague
Šéfkuchař Jiří Štift
červenec 2019
Symposium Culinary Prague, 2018,2019,2020
2018
Stáž Alcron Prague
Šéfkuchař Jan Paulus
2017
Stáž Terasa U Zlaté studně
Šéfkuchař Pavel Sapík
2016
