Mykhailo S. 24 let , životopis 1561221

Česká zemědělská univerzita v Praze (ČZU)

Informatika / IT

září 2020 – červenec 2022Bakalářské

Brovary Lyceum I–III stupňů č. 10, Ukrajina

Aplikovaná ekonomická studia

srpen 2008 – květen 2019SŠ s maturitou

Fl*****sta

Senior Bartender

srpen 2024 – dosud 1 rok a 8 měsíců

Příprava klasických i autorských koktejlů podle moderních barmanských standardů. Spolupráce na tvorbě koktejlového a nápojového menu. Zajištění vysoké kvality nápojů a jejich prezentace. Aktivní komunikace s hosty a doporučování nápojů podle jejich preferencí. Organizace práce baru během vytížených směn. Trénink a zaučování nových členů barového týmu. Organizace a zajištění barového servisu během soukromých akcí a firemních večírků (150–200 hostů). Udržování vysokého standardu barového servisu.

21*****fee

Barový a kávový konzultant

únor 2024 – duben 2024 3 měsíce

Pomoc při otevření kavárny. Konzultace při tvorbě nápojového menu. Doporučení ohledně organizace barového a kávového provozu. Podpora při nastavení pracovních procesů a workflow baru.

KO******R

Manažer prodeje

duben 2023 – srpen 2023 5 měsíců

Každodenní komunikace s klienty a budování dlouhodobých vztahů. Individuální přístup ke klientům a práce s námitkami. Pravidelný kontakt s klienty (telefonická a online komunikace) a následná péče. Evidence komunikace a práce s klientskými daty v CRM systému AmoCRM.

Ba*****nge

Head Bartender

leden 2022 – únor 2023 1 rok a 2 měsíce

Odpovědnost za chod baru a kvalitu připravovaných nápojů. Příprava klasických i autorských koktejlů a kávových specialit. Organizace práce baru během vytížených směn. Školení nových zaměstnanců v oblasti přípravy nápojů a standardů servisu. Kontrola zásob baru a spolupráce při objednávkách surovin. Spolupráce s managementem při zlepšování barového provozu. Přímý kontakt se zákazníky a zajištění vysokého standardu zákaznického servisu.

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11Expert

Linux / BSD / UnixPokročilý

Chytrý telefon AndroidExpert

Chytrý telefon Apple iOSExpert

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)Pokročilý

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Pokročilý

Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý

Internetový prohlížeč a e-mailExpert

MS OutlookZkušený

Psaní všemi desetiZkušený

Grafické a konstrukční programy

CanvaZačátečník

Programovací jazyky

(X)HTML, CSSZačátečník

PythonZačátečník

Databázové systémy

MySQL / MariaDBZačátečník

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Výkonnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Empatii

Logické myšlení

Řešení problémů pomocí kritického myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)

Další dovednosti

Vítěz národního kola Vergnano World Cup 2025