Vojtěch K. 40 let , životopis 1594781

SPŠ a VOŠ

Strojírenství (Konstrukce strojů, technologie obrábění)

2002 – 2006SŠ s maturitou

Re*****rby

Provozní manažer

červenec 2025 – dosud 1 rok

+komunikace s dodavateli +práce se skladovým systémem Storyous +zajištění chodu restaurace v nepřítomnosti majitelů +objednávky a naskladnění zboží +příprava narozeninových akcí, svateb, koncertů +záskok na pozicích barman, číšník

Šp*******ice

Someliér , zástupce Provozního manažera

únor 2024 – červen 2025 1 rok a 5 měsíců

+kompletní péče o zákazníka +degustace vín od regionálních i zahraničních vinařů +práce s hotovostí i kartou +komunikace s dodavateli +příprava akcí a oslav +zajišťování degustací s vinaři +práce se skladovým systémem Storyous +zaškolení personálu na DPP a DPČ +inventury a inventarizace

We*******hov

Barman, číšník

únor 2021 – leden 2024 3 roky

+kompletní péče o zákazníka +příjímání objednávek od zákazníků +kasírování v hotovosti i kartou +udržování čistoty a pořádku v provozu +příprava snídaní, rautů a oslav +inventura a inventarizace

Co*********r.o

Klempýř, pokrývač

březen 2020 – únor 2021 1 rok

+opravy a údržba plechových i betonových střech +manuální zručnost ve všech směrech +práce ve výškách

Za*****dno

Vrchní barman

říjen 2015 – únor 2020 4 roky a 5 měsíců

+kompletní péče o zákazníky +příjímání objednávek od zákazníků +udržování čistoty a pořádku v provozu +příprava alkoholických i nealkoholických nápojů +inventura a inventarizace

Ho*******šov

Provozní manažer , barman

červenec 2006 – září 2015 9 let a 3 měsíce

+kompletní péče o zákazníka +příjímání objednávek od zákazníků +práce s hotovostí a kartami +obsluha a komunikace se zákazníkem +debaras +obsluha a čištění výčepního zařízení +nákup a zaskladnění zboží +příprava společenských akcí, narozenin a svateb +odpovědnost za chod restaurace a plnění stanovených plánů +zaškolování stávajícího i nového personálu +kontakt s dodavateli +administrativa

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý

MS Windows XP / Vista / 7Pokročilý

Chytrý telefon AndroidPokročilý

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Výkonnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Logické myšlení

Řešení problémů pomocí kritického myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)

Další dovednosti

Manuální zručnost