Ilona Š. 41 let , životopis 1573472
Garantujeme, že hledá práciPředstava o práci
Chci pracovat jako
Administrativní pracovník Asistentka Pracovník back office Produkční Vedoucí / manažer restaurace Vedoucí provozu / provozní Zobrazit vše
Možná spolupráce
Práce na směny
Běžná pracovní doba, Dvousměnný provoz
Práce z domova
Ne
Vzdělání SŠ nebo vyučení s maturitou
Hotelová škola Mariánské Lázně
Gastronomie,hotelnictví a turismus
2001 – 2005SŠ s maturitou
Praxe 18 let
Ca*****.o.
Provozní kavárny a hudebního klubu
květen 2025 – listopad 2025 7 měsíců
- Kompletní řízení každodenního provozu kavárny a hudebního klubu - Vedení a koordinace týmu zaměstnanců - Organizace koncertů a spolupráce s účinkujícími - Odpovědnost za objednávky, sklad, inventury, finanční uzávěrky - Komunikace se zákazníky, s obchodními zástupci, řešení provozních situací a dohled nad kvalitou služeb - Správa sociálních sítí a propagace akcí - Příprava faktur pro účetnictví
EP******* o.
Provozní kavárny / baru
únor 2020 – duben 2025 5 let a 3 měsíce
- Zajištění kompletního chodu kavárny během denního i večerního provozu - Příprava alkoholických i nealkoholických nápojů, práce s kávovarem - Vedení směn a koordinace personálu - Práce s pokladním systémem, uzávěrky, kontrola hotovosti, kontrola inventur - Objednávky zboží, kontrola skladu a komunikace s dodavateli - Výběr a zaškolování nových zaměstnanců a dohled nad dodržováním standardů provozu - Sestavování nápojového lístku a příprava promo akcí
Re***** o.
Barman/ka
červen 2017 – leden 2020 2 roky a 8 měsíců
- Příprava koktejlů, alkoholických i nealkoholických nápojů, práce s kávovarem - servis zákazníkům - zpracování inventur, kontrola zásob
Pa*****zeň
Vedoucí lobby baru a koktejlového baru
červen 2011 – květen 2017 6 let
- Příprava koktejlů, alkoholických i nealkoholických nápojů, práce s kávovarem - Servis zákazníkům - Kontrola a objednávání zboží, zpracování a kontrola inventur - Zajištění kompletního chodu lobby baru i koktejlového baru - Příprava a dohled na kongresových akcích, plesech, firemních akcích, eventech
Su******* o.
Barmanka
říjen 2005 – březen 2009 3 roky a 6 měsíců
- Příprava alkoholických a nealkoholických nápojů, práce s kávovarem - Servis zákazníkům - Kontrola zásob, zpracování inventur
Jazyky
němčinamírně pokročilá
angličtinamírně pokročilá
češtinavýborná
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý
Chytrý telefon Apple iOSZkušený
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Pokročilý
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Pokročilý
Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý
Internetový prohlížeč a e-mailExpert
MS OutlookPokročilý
Tvorba obsahu a online marketing
Google AdsPokročilý
Marketing na sociálních sítíchPokročilý
SklikPokročilý
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Přizpůsobivost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Asertivní jednání
Empatii
Logické myšlení
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Srozumitelná a efektivní komunikace
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
Kurzy
Sommelierský kurz
2004
Barmanský kurz
2003
