Michal U. 48 let , životopis 1573944

Mindset Academy

výcvik Mindset Coaching

2021 – 2022Vyšší odborné

Metropolitní univerzita Praha, o.p.s.

Mezinárodní vztahy a evropská studia

2013 – 2016Bakalářské

Pr*********ace

Manažer provozních projektů | Kontraktní spolupráce

2020 – dosud 6 let a 5 měsíců

Řízení projektů zaměřených na optimalizaci vnitřního chodu, procesů a kapacit pro firmy a neziskové organizace. Klíčové činnosti a výsledky: • Analýzy provozu, návrhy optimalizace směn a nastavování výkonových metrik v sektoru dopravy a služeb. • Řízení lektorských kapacit a nastavení procesů pro neziskovou organizi Society for All, z.s. se zaměřením na Sofa Akademie s výsledkem navýšení prodejů o 35 %. • Restrukturalizace studií a nastavování funkčních obchodních modelů pro zvýšení jejich ziskovosti. • Nastavování komunikačních toků a podpora vedení při stabilizaci vnitřního řízení firem.

Tw******t

Operations Manager

2023 – 2025 2 roky a 6 měsíců

Odpovědnost za každodenní chod, expanzi a výsledky sítě vlastních i franšízových gastro provozoven v 6 zemích s celkovým týmem přes 500 zaměstnanců. Klíčové činnosti a výsledky: • Vedení provozu a podpora regionálních týmů (15 přímých podřízených včetně country manažerů). • Řízení otevírání 30 nových poboček během 20 měsíců. • Optimalizace sítě a nákladů. Identifikace a následné uzavření 10 dlouhodobě ztrátových provozů s roční úsporou 13 milionů Kč. • Zavádění nástrojů (Asana, Trello) a reportingu pro lepší dohled nad provozem a zjednodušení práce poboček.

So******* s.

Projektový a procesní manažer

2023 – 2023 6 měsíců

Do projektu s neziskovou organizací jsem přinesl zkušenosti z komerčních provozních standardů a procesního řízení a přizpůsobil je prostředí, které funguje na jiných hodnotách a dynamice než komerční sektor. Co se nám povedlo přenést z byznysu do neziskové organizace: • Ve spolupráci s ředitelkou vzdělávací platformy Sofa Akademie připravit transformaci obchodního modelu • Společné vytvoření dlouhodobé strategie, nastavení obchodního plánu, optimalizace zákaznické cesty a definice hodnotové nabídky • Zavedení strukturovaného lead managementu, obchodních procesů a metrik výkonnosti • Profesionalizace vnitřní organizace, komunikačních toků a produktového portfolia Výsledek: nárůst prodejů kurzů o 35 %, stabilnější řízení a dlouhodobě udržitelný provoz. Přínos: propojení komerčního know-how s neziskovým posláním a vytvoření profesionálního, ale stále hodnotově citlivého modelu fungování bez narušení hodnot neziskového prostředí.

AR*******.s.

Ředitel provozu lázeňského komplexu / Operations Manager

2017 – 2020 3 roky a 6 měsíců

Provozní a ekonomické řízení lázeňského komplexu s 200 zaměstnanci včetně ubytování, stravování a zdravotní péče. Klíčové činnosti a výsledky: • Odpovědnost za každodenní plynulý chod ubytovací a stravovací části, sledování standardů a ekonomiku provozu s rozpočtem 100 až 120 milionů Kč ročně. • Vyjednání oboustranně výhodného modelu spolupráce s lékařským týmem díky přímé komunikaci na pracovišti. • vytvoření udržitelného modelu vedení zdravotně-provozní organizace a snížení fluktuace. • Zavedení reportingových struktur a kontrolních mechanismů.

AR*******.s.

Obchodně provozní ředitel / Operations & Retail Manager

2017 – 2020 3 roky a 6 měsíců

Kompletní provozní řízení sítě maloobchodních prodejen a bister s vlastní výrobou a dovozem lahůdek. Klíčové činnosti a výsledky: • Vedení retail-gastro konceptu s vlastní výrobou italských lahůdek. • Odpovědnost za každodenní provoz, HR, nákup a logistiku poboček • Otevření 4 poboček a výrobních prostor, obrat 20–30 mil. Kč ročně. • Implementace MS Dynamics NAV a pokladních systémů NOVUM.

ČE*********.s.

Ředitel nákupu a logistiky / Procurement and Supply Chain Manager

2010 – 2017 7 let a 6 měsíců

Vedení centrálního nákupního oddělení a distribuční infrastruktury pro rozsáhlou alianci nezávislých velkoobchodů. Klíčové činnosti a výsledky: • Správa nákupního portfolia v objemu přes 1.5 miliardy Kč ročně a osobní vyjednávání s klíčovými dodavateli FMCG. • Zavedení nové kategorie chlazeného sortimentu napříč aliancí včetně úpravy skladových zázemí a logistických tras. • Implementace ERP systému Microsoft Dynamics NAV pro sjednocení nákupního řízení, plánování zásob a reportingu. •Standardizace nákupních procesů a snížení nákupních cen na úroveň srovnatelnou s mezinárodními řetězci.

ČE*****.s.

Retail Operations Manager DUTY FREE

2007 – 2010 3 roky a 6 měsíců

Provozní a personální vedení maloobchodní sítě na letištích v Praze a Karlových Varech včetně palubního prodeje. Klíčové činnosti a výsledky: • Řízení týmu o velikosti 10 přímých podřízených a více než 100 řadových zaměstnanců v nepřetržitém provozu. •Odpovědnost za rozpočet a celkové hospodaření jednotky s ročním obratem 250 až 300 milionů Kč. •Restrukturalizace provozního modelu, optimalizace sortimentu a řízení vysoce zabezpečené letištní logistiky. •Příprava kompletní provozní a skladové infrastruktury pro úspěšné předání mezinárodnímu operátorovi Lagardere.

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Asertivní jednání

Řešení problémů pomocí kritického myšlení

Srozumitelná a efektivní komunikace

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)