Veronika P. 32 let , životopis 1572450
Garantujeme, že hledá práciPředstava o práci
Chci pracovat jako
Business analytik F & B manager IT konzultant Nákupčí Product owner Project manager organizačně-ekonomický Provozní ředitel / manažer Ředitel / manažer nákupu Vedoucí / manažer restaurace Vedoucí provozu / provozní Zobrazit vše
Možná spolupráce
Práce na směny
Běžná pracovní doba
Práce z domova
Nevyžaduji, ale mám možnost: příležitostně, částečně, převážně, zcela
Vzdělání Vysokoškolské
Fakulta podnikatelská VUT Brno
Řízení a ekonomika podniku
září 2017 – červen 2019Vysokoškolské
Fakulta podnikatelská VUT Brno
Ekonomika podniku
září 2014 – červen 2017Bakalářské
JŠ Miramare, s. r. o.
Jednoleté studium cizího jazyka
září 2013 – květen 2014Vyšší odborné
Gastro-technická střední škola Velké Meziříčí
Hotelnictví
září 2009 – červen 2013SŠ s maturitou
Praxe 11 let a 3 měsíce
O*****Č
Procesní a business konzultant
březen 2026 – dosud 6 měsíců
* Externí konzultační spolupráce pro maloobchodní společnosti zaměřená na optimalizaci nákupních a supply chain procesů, digitalizaci a výběr technologických řešení. * Vedení projektu výběru replenishment a forecasting řešení pro skupinu s cca 650 prodejnami a 4 distribučními centry – od analýzy současného stavu a požadavků až po porovnání a vyhodnocení dodavatelů. * Mapování současných procesů, identifikace problémových míst a sběr požadavků od klíčových stakeholderů napříč nákupem, supply chain, logistikou, IT a managementem. * Příprava business požadavků a vedení jednání s potenciálními technologickými dodavateli, včetně RELEX, Logio/Veritico, LEAFIO, ToolsGroup a Slimstock. * Porovnání nabízených řešení z pohledu funkcionality, implementace, integrací, nákladů a očekávaného přínosu pro business a příprava podkladů pro rozhodnutí managementu. * Zpracování business case a vyčíslení potenciálních přínosů projektu – identifikovaný potenciál přibližně 38 mil. Kč opakovaných ročních úspor a 102–154 mil. Kč jednorázového uvolnění pracovního kapitálu. * Propojování business potřeb s možnostmi technologických řešení a poskytování nezávislého pohledu při rozhodování o budoucím nastavení procesů a systémů.
No*****ino
Procurement Excellence Specialist
červenec 2021 – červenec 2025 4 roky a 1 měsíc
* Odpovědnost za optimalizaci a digitalizaci nákupních procesů – od identifikace problémů a návrhu řešení přes definování požadavků pro IT až po testování, implementaci a následný rozvoj. * Role business ownera interní nákupní aplikace využívané více než 80 uživateli (cca 50 nákupčích, 20 Key Account Managerů a 12 specialistů fakturace). * Řízení rozvoje aplikace a prioritizace požadavků v Agile/Scrum prostředí ve spolupráci s vývojovým týmem; rozvoj funkcionalit pro tvorbu a odesílání objednávek, forecasting, reporting a správu dodavatelů. * Mapování a redesign P2P/S2P procesů, sběr business požadavků a jejich převod do funkčního zadání pro vývojáře – propojení potřeb nákupu a IT. * Vedení projektu redesignu invoice approval a three-way match procesu, který zkrátil řešení problémových faktur z přibližně 1 týdne na 24–48 hodin a párování příjmu zboží z cca 14 na 3 dny. * Kompletní zajištění UAT a rolloutů nových funkcionalit – příprava testovacích scénářů, koordinace testování, vyhodnocení chyb, dokumentace, školení uživatelů a podpora adopce změn. * Vedení a koordinace projektů napříč odděleními Procurement, IT, Finance, Logistics a Legal, včetně nastavování procesů, odpovědností a řešení návazností mezi jednotlivými týmy. * Průběžné vyhodnocování fungování procesů a systémů, sběr zpětné vazby od uživatelů a identifikace dalších příležitostí pro automatizaci, standardizaci a zefektivnění nákupu.
No*****ino
Fragrance Buyer
září 2019 – červen 2021 1 rok a 10 měsíců
* Samostatná správa produktového portfolia parfémů a následně kosmetiky o velikosti přibližně 5 000 SKU a ročním obratu cca 50 mil. EUR. * Odpovědnost za objednávky, dostupnost zboží, výši zásob a forecasting s cílem zajistit optimální skladovou dostupnost při efektivním řízení zásob. * Dlouhodobé udržování výpadkovosti portfolia na úrovni přibližně 1,5–2 %. * Pravidelná komunikace a vyjednávání s dodavateli, řešení dostupnosti, dodacích termínů, omezení dodávek, novinek a dalších obchodně-provozních témat. * Plánování objednávek a forecastů s ohledem na prodejní vývoj, sezónnost, marketingové akce, produktové novinky a očekávanou poptávku. * Převzetí a řízení různých produktových kategorií – přechod z portfolia parfémů na kosmetiku, včetně převzetí dodavatelů, sortimentu a odpovědnosti za kontinuitu zásobování. * Úzká spolupráce s dalšími týmy napříč firmou, zejména logistikou, financemi, marketingem a obchodem, při řešení dostupnosti a řízení produktového portfolia.
No*****ino
Procurement Operations Assistant
červen 2018 – říjen 2019 1 rok a 5 měsíců
* Administrativní a procesní podpora nákupního oddělení se zaměřením na objednávky, fakturaci a správu nákupních dat. * Denní zpracování přibližně 20–30 nákupních objednávek a 10–15 dodavatelských faktur, včetně kontroly správnosti údajů a řešení nesrovnalostí. * Práce v ERP systému Vario a interním systému ELIS – tvorba a správa objednávek, zpracování faktur a práce s nákupními daty. * Komunikace s dodavateli a spolupráce s nákupčími a finančním oddělením při řešení fakturačních, cenových a dodacích nesrovnalostí. * Podpora nákupčích při každodenní správě dodavatelů a produktového portfolia.
Pe*****deo
Vrchní číšník / Provozní manažer
květen 2014 – listopad 2017 3 roky a 7 měsíců
* Zodpovědnost za každodenní chod restaurace s kapacitou přibližně 120 hostů a koordinaci obsluhujícího personálu. * Vedení směn, rozdělování práce, zaškolování nových zaměstnanců a dohled nad kvalitou obsluhy. * Organizace provozu a spolupráce mezi obsluhou a kuchyní, včetně řešení operativních situací během vytížených směn. * Péče o hosty, rezervace, řešení individuálních požadavků a reklamací. * Odpovědnost za pokladnu, tržby a denní uzávěrky. * Objednávání a kontrola zásob, komunikace s dodavateli a zajištění plynulého provozu restaurace.
Jazyky
italštinazačátečník
němčinapokročilý začátečník
angličtinastředně pokročilá
slovenštinapokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Další programy a počítačové znalosti
Excel (pokročilý), Power BI, Confluence, Targetprocess, Notion, Asana, Miro, Visio, analýza procesů, optimalizace procesů, P2P procesy, definice business požadavků, EDI, ChatGPT, Claude, DUVO.ai
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Přizpůsobivost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Asertivní jednání
Empatii
Logické myšlení
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Srozumitelná a efektivní komunikace
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
Další dovednosti
procesní analýza, optimalizace procesů, business analýza, definice business požadavků pro IT, P2P procesy (procure-to-pay), EDI komunikace, práce s ERP systémy, procesní dokumentace, systémové myšlení
Kurzy
Digitální nákupní tým
P2P procesy v nákupu, 80 hodin, certifikát
duben 2023
Microsoft Visio
Tvorba procesních diagramů
2022