Tomáš B. 30 let , životopis 1633047
Garantujeme, že hledá práciPředstava o práci
Chci pracovat jako
Brand manager Business Development Manager F & B manager Marketingová komunikace Obchodní zástupce Produkční Ředitel / manažer hotelu Trade Marketing Vedoucí / manažer restaurace Vedoucí provozu / provozní Zobrazit vše
Možná spolupráce
Práce na směny
Běžná pracovní doba
Práce z domova
Nevyžaduji, ale mám možnost: příležitostně
Vzdělání SŠ nebo vyučení s maturitou
Hotelová škola Vincenze Priessnitze a Obchodní akademie Jeseník
Hotelnictví (Hotelnictví a cestovní ruch)
září 2011 – červen 2015SŠ s maturitou
Praxe 11 let a 3 měsíce
Co*****HBC
Premium Spirits Brand Ambassador Lead CZ/SK
duben 2024 – září 2026 2 roky a 6 měsíců
Tvorba marketingových a prodejních materiálů pro podporu značek v HoReCa segmentu / Organizace a koordinace interních i externích eventů / Komunikace a spolupráce s eventovými a marketingovými agenturami / Odborná školení zákazníků a rozvoj produktových znalostí / Spolujízdy s obchodními zástupci, podpora prodejních aktivit a rozvoj obchodních příležitostí / Budování značek a posilování jejich pozice v HoReCa segmentu / Podpora marketingové strategie a aktivace značek v gastronomii
Ma********* CZ
Brand Ambassador pro porftolio Rémy - Cointreau CZ/SK
srpen 2023 – březen 2024 8 měsíců
Reprezentace prémiových značek Rémy Cointreau a jejich rozvoj v HoReCa segmentu / Budování vztahů s klíčovými zákazníky a obchodními partnery / Realizace produktových školení, degustací a vzdělávacích aktivit / Plánování a koordinace brandových eventů a marketingových aktivací / Spolupráce s marketingovými a eventovými agenturami na realizaci projektů / Tvorba a implementace marketingových materiálů v gastronomických provozech / Podpora obchodního týmu při rozvoji distribuce a prezentace značek na trhu /
Ma********* CZ
Regionální obchodní manažer Jihomoravský Kraj a Vysočina
leden 2022 – březen 2023 1 rok a 3 měsíce
Akvizice nových zákazníků a aktivní hunting obchodních příležitostí / Budování a rozvoj dlouhodobých obchodních vztahů se zákazníky / Plnění obchodních KPI a stanovených prodejních cílů/ Rozvoj distribuce a viditelnosti značky Jägermeister v on-trade segmentu / Vyjednávání obchodních podmínek a podpora prodejních aktivit v gastronomii /
Ho*******ava
Head Bartender
2023 – 2023 6 měsíců
Zajištění barmanského servisu a přípravy koktejlů v rámci hotelových služeb a rozsáhlých eventů / Realizace firemních akcí, společenských událostí, oslav a dalších cateringových aktivit / Flair bartending a tvorba atraktivního zážitku pro hosty / Koordinace barového provozu během eventů a spolupráce s ostatními odděleními / Příprava mobilních barů, organizace vybavení a zajištění plynulého servisu / Komunikace s hosty a poskytování profesionálního servisu na vysoké úrovni / Spolupráce na zajištění hladkého průběhu akcí s důrazem na kvalitu, efektivitu a spokojenost klientů
El*******rno
Head Bartender
květen 2021 – leden 2022 9 měsíců
Řízení každodenního provozu baru a koordinace barového týmu / Tvorba koktejlových menu, vývoj receptur a implementace nových konceptů / Zodpovědnost za kvalitu servisu, zákaznickou zkušenost a dodržování standardů / Řízení skladových zásob, objednávek a kontrola nákladů / Školení a rozvoj zaměstnanců v oblasti mixologie, servisu a prodeje / Spolupráce s dodavateli a realizace brandových spoluprací a eventů
In*********iod
Asistent prodeje
květen 2020 – květen 2021 1 rok a 1 měsíc
Aktivní prodej sportovního vybavení a poradenství zákazníkům při výběru produktů / Péče o zákazníky a budování pozitivní zákaznické zkušenosti / Prezentace produktů, doporučování vhodných řešení a podpora prodejních výsledků / Péče o vystavené zboží, doplňování sortimentu a kontrola cenovek / Spolupráce s týmem na plnění prodejních cílů a zajištění chodu prodejny
Ca*****rno
Vedoucí provozu / provozní
březen 2019 – květen 2020 1 rok a 3 měsíce
Komplexní řízení každodenního provozu podniku a odpovědnost za jeho výsledky / Vedení týmu, plánování směn a nábor i zaškolování zaměstnanců / Tvorba a implementace provozních standardů a optimalizace pracovních procesů / Kontrola nákladů, skladového hospodářství a objednávek / Zodpovědnost za zákaznickou zkušenost, kvalitu servisu a úroveň poskytovaných služeb / Organizace eventů, spolupráce s dodavateli a rozvoj obchodních partnerství / Spolupráce na rozvoji konceptu podniku, marketingových aktivitách a budování značky /
Pe******* UK
Flair bartender
červen 2015 – květen 2019 4 roky
Zajištění barmanského servisu a přípravy koktejlů na soukromých i firemních eventech / Flair bartending – atraktivní barmanská vystoupení a práce s lahvemi a barmanským vybavením / Reprezentace značek a vytváření jedinečného zážitku pro hosty / Spolupráce s eventovými agenturami, organizátory a klienty / Příprava a organizace mobilních barů včetně zajištění vybavení a surovin / Zodpovědnost za kvalitu servisu, efektivitu práce a profesionální prezentaci během akcí / Práce v mezinárodním prostředí a přizpůsobení barmanského servisu různým typům eventů
Jazyky
angličtinastředně pokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Zkušený
MacOSZkušený
Chytrý telefon AndroidZkušený
Chytrý telefon Apple iOSZkušený
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Zkušený
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Pokročilý
Prezentační program (MS PowerPoint)Zkušený
Internetový prohlížeč a e-mailZkušený
MS OutlookZkušený
Psaní všemi desetiZkušený
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Přizpůsobivost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Asertivní jednání
Empatii
Logické myšlení
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Srozumitelná a efektivní komunikace
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Další dovednosti
Flair barman roku 2024 / Reprezentace ČR na mistroství světa
Kurzy
Barmanský kurz
2013
Baristický kurz
2013
