Daniel S. 30 let , životopis 1581543
Garantujeme, že hledá práciPředstava o práci
Kde hledám práci
Možná spolupráce
Práce na směny
Běžná pracovní doba
Práce z domova
Ne
Vzdělání SŠ nebo vyučení s maturitou
Střední průmyslová škola a Střední odborná škola gastronomie a služeb, Most, příspěvková organizace
Kuchař - číšník (Kuchař)
září 2012 – září 2016SŠ s maturitou
Praxe 4 roky
Re*******aha
Pomocná síla do kuchyně
květen 2016 – duben 2020 4 roky
Příprava a vaření pokrmů dle jídelního lístku a receptur Zodpovědnost za kvalitu, chuť a estetickou úpravu jídel Dodržování hygienických a bezpečnostních předpisů (HACCP) Příprava surovin (čištění, krájení, porcování) Kontrola čerstvosti a správného skladování potravin Spolupráce s ostatními členy kuchyně a obsluhou Udržování čistoty a pořádku na pracovišti Zajištění plynulého chodu kuchyně během směny Odpovědnost za správné hospodaření se surovinami a minimalizaci odpadu
Jazyky
němčinazačátečník
angličtinapokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
Chytrý telefon AndroidZkušený
Běžná práce na počítači
Prezentační program (MS PowerPoint)Začátečník
Psaní všemi desetiPokročilý
Dovednosti
Mé silné stránky
Flexibilita
Ochota učit se
Samostatnost
Výkonnost
Mohu nabídnout
Empatii
Logické myšlení
Srozumitelná a efektivní komunikace
Kurzy
Barmanský kurz
Znalost přípravy klasických i moderních koktejlů (např. Mojito, Margarita, Martini) Ovládání barmanských technik (shaking, stirring, building, layering) Orientace v druzích alkoholu a jejich využití Práce s barovým vybavením (shaker, jigger, barová lžíce) Základy komunikace se zákazníky a profesionální obsluha Dodržování hygienických a provozních standardů (volitelně) Základy flair bartendingu
duben 2019
