S. M. , životopis 788726

Fakulta provozně ekonomická MENDELU Brno

Ekonomika a management

2022 – 2025Vysokoškolské

Agronomická fakulta MENDELU Brno

Technologie potravin

2008 – 2010Vysokoškolské

Soukromá jazyková škola Brno

AJ, PET

2007 – 2007Vyšší odborné

Fakulta veterinární hygieny a ekologie VFU Brno

Bezpečnost a kvalita potravin

2003 – 2007Bakalářské

Střední průmyslová škola potravinářské technologie

Technologie výroby potravin

1999 – 2003SŠ s maturitou

Ga*******.o.

Manažer

2013 – 2025 12 let a 6 měsíců

Kompletní vedení centrální kuchyně a kantýn. Přímá komunikace s klienty a dodavateli. Řízení zaměstnanců, plánování a odpovědnost za výsledek. Kontrola evidence účetnictví, skladová evidence, hygiena a HACCP. Práce se skladovými programy, s účetními programy, kontroly. Přímá kontrola provozů a skladů, pracovních postupů. Personální zajištění společnosti - výběr a nábor vhodných zaměstnanců (s tím spojená administrativa), vstupní školení zaměstnanců, měsíční zpracovaní agendy pro mzdy. Školení zaměstnanců společnosti.Komunikace s kontrolními orgány.

Ar*********.o.

Oblastní manažer

2010 – 2011 1 rok a 6 měsíců

Odpovědnost za svěřené provozy v regionu Morava, komunikace s klientem, odpovědnost za hospodářský výsledek, vedení týmu manažerů, otevírání nových provozů.

Ar*********.o.

Manažer provozu/interní lektor

2009 – 2010 1 rok a 6 měsíců

Vedení týmu lidí, odpovědnost za hospodářský výsledek provozu, komunikace s klientem, zajištění provozu, organizace práce. Školení zaměstnanců společnosti, vedení seminářů, firemní politika.

Pe*******ura

HR konzultant

2008 – 2009 1 rok a 6 měsíců

Komunikace s vedením společnosti, obsazování pracovních pozic vhodnými uchazeči, komunikace s uchazeči.

Operační systémy

MS Windows XP / Vista / 7

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)

Prezentační program (MS PowerPoint)

Internetový prohlížeč a e-mail

MS Outlook

Další programy a počítačové znalosti

účetní programy, skladová evidence, normování