Marie L. 21 let , životopis 1624939
Garantujeme, že hledá práciPředstava o práci
Chci pracovat jako
Kuchař Pomocná síla do kuchyně Šéfkuchař Zaměstnanec provozu restaurace
Možná spolupráce
Práce na směny
Běžná pracovní doba, Dvousměnný provoz
Práce z domova
Nevyžaduji, ale mám možnost: příležitostně, částečně, převážně, zcela
Vzdělání Vyučení bez maturity
SPgŠ a SOŠ
Kuchař - číšník
září 2022 – květen 2025Vyučení
Praxe 1 rok a 2 měsíce
Ca*****.o.
Kuchařka
květen 2024 – září 2024 5 měsíců
Příprava jídel a surovin, práce v kuchyni, dodržování hygienických pravidel a udržování čistoty. Spolupráce s kolegy a zajištění kvalitního a včasného výdeje jídel.
Po*******yes
Člen týmu restaurace – Kuchyň / Příprava jídla
březen 2023 – listopad 2023 9 měsíců
Příprava a kompletace jídel, práce se surovinami a obsluha kuchyňského vybavení. Dodržování hygienických a bezpečnostních pravidel, udržování čistoty pracoviště a spolupráce s ostatními členy týmu. Zajištění rychlého a kvalitního výdeje objednávek.
Jazyky
angličtinapokročilý začátečník
češtinavýborná
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý
Chytrý telefon AndroidExpert
Chytrý telefon Apple iOSExpert
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Pokročilý
Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Empatii
Logické myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Kurzy
dborný certifikát: Příprava autentické Pinsa Romana
Projekt NROS pod vedením italského šéfkuchaře Massima Traniho. Obsah: Specifické techniky přípravy těsta na Pinsa Romana (vysoká hydratace, fermentace), správný postup tvarování nadýchaného základu, pečení a práce s tradičními italskými surovinami.
2025
Cukrářský certifikát: Kynuté těsto a tradiční pečení
Intenzivní workshop v MirkaStudio pod vedením Mirky van Gils Slavíkové. Obsah: Pokročilé techniky přípravy, hydratace a správného kynutí těsta, praktická výroba prémiových kynutých bábovek, správné postupy plnění a tvarování jemného pečiva.
2024
