Stanislav V. 29 let , životopis 990440
Garantujeme, že hledá práciPředstava o práci
Chci pracovat jako
Možná spolupráce
Vzdělání SŠ nebo vyučení s maturitou
Vysoká ŠKOLA STRAVOVÁNÍ A SLUŽEB
Kuchař - číšník ( (Kuchař)
září 2012 – květen 2016SŠ s maturitou
Praxe 10 let a 5 měsíců
Re*******rso
Kuchař
2020 – dosud 6 let a 5 měsíců
Příprava teplých a studených pokrmů dle aktuálních gastronomických trendů Dohlížení na skladování potravin a sledování lhůt trvanlivosti Dodržování čistoty na pracovišti v souladu s hygienickými předpisy Navrhování nápravných kroků pro zlepšení kvality zážitku koncového spotřebitele
Ho*****Blu
Kuchař
2019 – 2020 1 rok a 6 měsíců
Aranžování bufetů a banketů, vydávání pokrmů. Zpracování a úprava polotovarů. Znalost systému HACCP a kritických bodů v teplé kuchyni.
Re*****ola
Kuchař
2017 – 2019 2 roky a 6 měsíců
Komplexní tepelná úprava pokrmů včetně expedice. Předběžná příprava surovin k výrobě. Spolupráce při objednávání, přejímce a skladování zboží.
Re*****nka
Kuchař
2016 – 2017 1 rok a 6 měsíců
Kuchař teplé kuchyně
Jazyky
angličtinastředně pokročilá
češtinapokročilá
ruštinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11
MS Windows XP / Vista / 7
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)
Internetový prohlížeč a e-mail
Kurzy
Culinary symposium
2021
Školení RATIONAL
2019
Prémiová škola vaření Gourmet Academy
2018
