Rastislav Vajda R. 46 let , životopis 1553374
Garantujeme, že hledá práciPředstava o práci
Kde hledám práci
Chci pracovat jako
Možná spolupráce
Práce na směny
Běžná pracovní doba, Nepřetržitý provoz
Práce z domova
Ne
Vzdělání Vyučení bez maturity
Stredna odborna skola hotelova. Zvolen Jablonova 1351
Kuchar
září 1994 – září 1997Vyučení
Praxe 20 let a 7 měsíců
Me*******dro
Kuchar
leden 1998 – červenec 2018 20 let a 7 měsíců
Príprava jedál podľa stanoveného jedálneho lístka (denné menu, á la carte). Dodržiavanie hygienických noriem (HACCP): Zodpovednosť za čistotu na pracovisku a správne skladovanie potravín. Kvalita a čerstvosť: Kontrola kvality prijatých surovín a sledovanie dátumov spotreby. Skladové hospodárstvo: Zodpovednosť za inventúru zásob, Aranžovanie a výdaj pokrmov s dôrazom na vizuálnu stránku a teplotu jedla. Príprava minútkových jedál a špecialít podniku. Obsluha kuchynských zariadení (konvektomaty, grily, sous-vide prístroje a pod.).
Jazyky
ruštinamírně pokročilá
češtinavýborná
slovenštinavýborná
Řidičský průkaz
A - motocykly
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý
Chytrý telefon AndroidPokročilý
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Přizpůsobivost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Asertivní jednání
Empatii
Logické myšlení
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Srozumitelná a efektivní komunikace
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
Kurzy
Osvedčenie o odbornej spôsobilosti na prácu s potravinami (HACCP)
Certifikovaný kurz: Mexická kuchyňa (špecialista)
leden 2004
