Jakub S. 31 let , životopis 1307295

Střední odborné učiliště a gastronomie,Praha 10,U krbu 521

Kuchař - číšník

září 2009 – červen 2013Vyučení

Ve*******ino

Kuchař,vedoucí směny

2025 – 2026 1 rok a 6 měsíců

Vaření 500-600 porcí hotových a minutkových jídel na Raut. Výroba salátů,personálnmích jídel,příloh,plněné pečivo, Výroba slaných a sladkých pokrmů. zodpovědnost za chod kuchyně,v daných směnách. Týmová spolupráce,zodpovědnost,spolehlivost.

Za*********čas

Kuchař

2024 – 2025 1 rok a 6 měsíců

Navařování na 400-500 obědů,ala Carte kuchař,týmový spolupráce,

Ca*******rik

Kuchař,vedoucí směny

2022 – 2024 2 roky a 6 měsíců

Pestrá barevná kuchyn plná komponentů v elektric stylu,víkendové Brunchové menu,objednávání a navařování menu,týmová práce ve skvělém týmu,zodpovědnost,rychlost,spolehlivost.

Ma*******tka

Kuchař,výdejový kuchař

2020 – 2022 2 roky a 6 měsíců

Vaření hotovek a minutek,taková stará klasika v Covidu jako bývaly bufety za dob Komunismu,škvaření sádla,výroba škvarků,smaženky na xxx způsobů atd.

Pu*******ads

Kuchař ve výrobě,navařovák

2016 – 2020 4 roky a 6 měsíců

Vaření polévek a hlavních jídel na pobočky,výroba dresinků,slaných a sladkých pokrmů,skladování zboží,expedice na pobočky,týmová práce.

Re*****nda

Kuchař,Vedooucí směny

2014 – 2016 2 roky a 6 měsíců

Vaření a výdej menu v kolektivu,pozice výdejový kuchař,grilař,navařovák,objednávkový systém.

Eu*****est

Kuchař

2013 – 2014 1 rok a 6 měsíců

Připrava surovin,vaření hotových jídel,výdej jídel,skladování potravin a výrobků.

Další programy a počítačové znalosti

řidičský průkaz -skupiny B Spolehliviost a zodpovědnost Manuální zručnost Práce pod tlakem Komunikace se zákazníky Ochota učit se

Mé silné stránky

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Mohu nabídnout

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Gio.cz s.r.o

Osvědčení - O účasti ve výukovém polygonu pro obor kuchař se zaměřením na Technologie:Sous vide,Pacojet,Thermomix Multi.Po dobu 3 měsíců.

březen 2012