Lukáš N. 33 let , životopis 1571242
Garantujeme, že hledá práciPředstava o práci
Kde hledám práci
Německo -
Chci pracovat jako
Možná spolupráce
Práce na směny
Běžná pracovní doba
Práce z domova
Ne
Vzdělání Vyučení bez maturity
Hotelová škola Mariánské Lázně, příspěvková organizace
Gastronomie (*65-51-H/01 Kuchař - číšník)
září 2010 – květen 2013Vyučení
Praxe 13 let
Ar*****orf
Kuchař
listopad 2023 – dosud 2 roky a 6 měsíců
Příprava teplých a studených pokrmu, pomáhaní při objednávaní zboží a příprava denních menu.
Pa*****zně
Šéfkuchař
prosinec 2021 – listopad 2023 2 roky
Plánovaní šichet, vedení tymu, kalkulace a vytváření nových pokrmu, objednávaní surovin, prezentace na společenských akci spojené s daným podnikem,
Pa*****zně
Zástupce šéfkuchaře
listopad 2019 – prosinec 2021 2 roky a 2 měsíce
Vedení směny, objednávaní surovin, příprava teplých a studených pokrmu a pomáhaní při přípravách nových pokrmu na slavnostní akce.
Re*****a 2
Zástupce šéfkuchaře
srpen 2016 – říjen 2019 3 roky a 3 měsíce
Příprava teplých a studených pokrmu, vedení šichty, plánovaní šichet, objednávaní surovin.
Al*******a 2
Šéfkuchař
leden 2016 – srpen 2016 8 měsíců
Plánovaní šichet, kalkulace pokrmu, objednávaní surovin, vedení týmu a pomáhaní při otevírání sesterské restaurace v Německu
Al*******a 2
Zástupce šéfkuchaře
září 2015 – leden 2016 5 měsíců
Obědvání surovin výpomoc při inventurách , příprava teplých a studených pokrmu, starání o hladký průběh šichty.
Ho*****zně
Zástupce šéfkuchaře
únor 2015 – září 2015 8 měsíců
Příprava pokrmu, obědvaní surovin, inventury a pomáhaní při kalkulací pokrmu a vést svojí směnu.
Or*********zně
Kuchař
květen 2013 – únor 2015 1 rok a 10 měsíců
Přípravu teplých a studených pokrmu.
Ci*******zně
Kuchař
leden 2014 – červenec 2014 7 měsíců
Příprava teplých sladkých pokrmů a objednávaní surovin
Jazyky
němčinazačátečník
angličtinazačátečník
ruštinazačátečník
češtinavýborná
Řidičský průkaz
A - motocykly
B - osobní auta
C - nákladní auta (nemám profesní průkaz)
E - přípojná vozidla
T - traktory
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý
MS Windows XP / Vista / 7Pokročilý
Chytrý telefon Apple iOSZkušený
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Pokročilý
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Pokročilý
Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý
Internetový prohlížeč a e-mailZkušený
MS OutlookPokročilý
Psaní všemi desetiZačátečník
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Přizpůsobivost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Empatii
Logické myšlení
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Srozumitelná a efektivní komunikace
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Kurzy
Sommelierský kurz
Správné zacházení s vinami a doporučovaní k různým pokrmu.
listopad 2012
Barmanský kurz
Příprava míšených drinku a správné doporučení k jednotlivým pokrmům.
říjen 2012
