Bohdan N. 27 let , životopis 1605120
Garantujeme, že hledá práciPředstava o práci
Chci pracovat jako
Možná spolupráce
Práce na směny
Běžná pracovní doba, Dvousměnný provoz
Práce z domova
Ne
Vzdělání Vyučení bez maturity
Střední škola Brno, Charbulova, příspěvková organizace
Kuchař - číšník (ŠVP Kuchař)
září 2015 – červen 2018Vyučení
Praxe 10 let a 9 měsíců
PA*********.o.
Kuchař/Šéfkuchař
březen 2022 – dosud 4 roky a 6 měsíců
Začínal jsem se zde na pozici kuchaře, zodpovídal za kvalitu uvařených a nachystaných pokrmů a čistotu kuchyně. Po 2 letech jsem dostal nabídku k vedení kuchyně a vice zodpovědnosti za její chod spojené s objednávkou zboží.
Ok*****rei
Kuchař
září 2022 – říjen 2022 2 měsíce
V roce 2022 jsem vařil v kuchyni na Oktoberfestivalu. Brzy ráno jsme začínali vařit a chystat pokrmy na polední nabídku a poté na tu večerní.
PA*******den
Kuchař
červen 2021 – březen 2022 10 měsíců
Zde jsem připravoval denní menu + večerní alaCarte. Byla zde kamenná Pizza pec na dřevo s níž jsem též přišel do styku.
Ho*******Pub
Kuchař
květen 2020 – duben 2021 1 rok
Zde jsem měl na starost přípravu a výdej poledního menu a večerního alacarte. V létě jsme pořádali venkovní grilování a podobné akce.
Ko***** Bú
Kuchař
2019 – 2020 1 rok a 6 měsíců
V této restauraci jsem začínal na pozici přílohář/omáčkář. Kvůli nemoci kolegy jsem vyzkoušel pozici studené kuchyně+dezerty, kde jsem se osvědčil a na této pozici zůstal. Tuhle pracovní příležitost překazil Covid.
IM*******zdo
Kuchař
2018 – 2019 1 rok a 6 měsíců
Zde jsem se staral se svými kolegy o chod restaurace Hnizdo a zároveň o chod dětské restaurace ve stejném areálu. Vařil jsem polévky, hlavní chody, jídla na catering, svatby + jejich vydej
OR*****.o.
Pomocný kuchař
září 2017 – červen 2018 10 měsíců
V hotelu Santon probíhal 3. rok mé školní praxe. Zde jsem se dostával k plnohodnotnému vaření. Pomáhal jsem na studené kuchyni, chystal pokrmy na odpolední nabídku. Dokonce jsme chystali a vydávali catering na parníku na Brněnské přehradě.
Ho*****.s.
Pomocný kuchař
září 2015 – červen 2017 1 rok a 10 měsíců
V tomto hotelu probíhala má první školní praxe v rámci praktické výuky. Každý den jsme vařili personální jídla, starali se o výdej, pomáhali starším kuchařům s přípravou masa, příloh, omáček i polévek. Ráno jsme chodili na snídaně, kde jsme připravovali míchané vejce a pokrmy s nimi spojené.
Ku*********ení
Pomocný kuchař
květen 2016 – duben 2017 1 rok
Pomáhal jsem lektorům kurzu připravit suroviny na začátek kurzu, v průběhu jsem lektorovi pomáhal a doprovázel jsem při vaření.
Jazyky
němčinazačátečník
angličtinamírně pokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý
MS Windows XP / Vista / 7Pokročilý
Chytrý telefon Apple iOSPokročilý
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Pokročilý
Dovednosti
Mé silné stránky
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Přizpůsobivost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Mohu nabídnout
Asertivní jednání
Empatii
Logické myšlení
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
