Jan B. 26 let , životopis 702794

Vysoká škola ekonomie a managementu, a.s.

Marketing

říjen 2023 – září 2026Bakalářské

Obchodní akademie Dušní

Ekonomické lyceum

září 2015 – květen 2019SŠ s maturitou

Fi***** o.

Manažer restaurace

říjen 2025 – říjen 2026 1 rok a 1 měsíc

• zajištění každodenního chodu provozu • koordinace pracovníků a plánování směn • organizace a kontrola plnění provozních úkolů • objednávání zboží a kontrola zásob • komunikace se stávajícími dodavateli a vyhledávání nových dodavatelů • nábor a zaškolování nových zaměstnanců • řešení operativních a personálních záležitostí • odpovědnost za související provozní administrativu

An*******ZEM

Supervizor večerního servisu

červen 2024 – září 2025 1 rok a 4 měsíce

• vedení a organizace večerní směny ve fine diningové restauraci, • koordinace pracovníků a rozdělování úkolů v průběhu směny, • dohled nad dodržováním nastavených standardů a kvalitou poskytovaných služeb, • zaškolování nových zaměstnanců a průběžná podpora členů týmu, • řešení operativních situací a požadavků hostů, • odpovědnost za přípravu provozu před zahájením směny a jeho řádné uzavření, • kontrola a vyúčtování denních tržeb, • kontrola zásob, doplňování sortimentu a spolupráce při inventurách, • vedení související provozní evidence, • komunikace a spolupráce s ostatními úseky restaurace.

Pu******* o.

Fakturant

leden 2023 – květen 2024 1 rok a 5 měsíců

• Kompletní zajištění fakturace včetně související agendy • Zajištění podpory externí účetní společnosti • Sledování salda přijatých/vydaných faktur • Upomínání nezaplacených faktur • Komunikace s klienty a dodavateli společnosti • Vedení pokladny společnosti - vyúčtování drobných nákladů zaměstnanců a hotovostních plateb

Lá*********oří

Koordinátor provozu

listopad 2020 – prosinec 2022 2 roky a 2 měsíce

• odpovědnost za každodenní chod provozu a jeho plynulé fungování, • vedení a koordinace zaměstnanců, rozdělování úkolů a kontrola jejich plnění, • plánování směn a zajištění personálního obsazení provozu, • nábor, zaškolování a adaptace nových zaměstnanců, • objednávání zboží, kontrola zásob a komunikace s dodavateli, • vyhledávání nových dodavatelů a porovnávání obchodních nabídek, • řešení provozních a organizačních záležitostí, • kontrola tržeb, pokladních operací a související administrativy, • inventury a kontrola skladového hospodářství, • komunikace se zákazníky a řešení jejich požadavků, • spolupráce s vedením společnosti a příprava provozních podkladů.

St***** o.

Event Manager

září 2019 – říjen 2020 1 rok a 2 měsíce

• správa firemních sociálních sítí (Instagram, Facebook) a příprava obsahu, • komunikace a koordinace ambasadorů a brigádníků, • organizační zajištění společenských a firemních akcí, • příprava potřebných materiálů a koordinace průběhu akcí, • vyhledávání vhodných dodavatelů, poptávání služeb a následná komunikace, • práce s hotovostí a související evidence, • řešení operativních a organizačních úkolů podle aktuálních potřeb.

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)

Prezentační program (MS PowerPoint)

Internetový prohlížeč a e-mail

MS Outlook

Psaní všemi desetiPokročilý

Databázové systémy

MS Access

ERP a účetní software

ABRAPokročilý

PohodaPokročilý

PremierPokročilý

Tvorba obsahu a online marketing

Marketing na sociálních sítíchPokročilý

Střih videaZačátečník

Úprava fotekZačátečník

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Výkonnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Empatii

Řešení problémů pomocí kritického myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Tvůrčí (kreativní) myšlení