K. H. , životopis 1527510
Vzdělání Základní
Střední průmyslová škola a Střední odborná škola gastronomie a služeb, Most, příspěvková organizace
Kuchař - číšník (Číšník)
září 2021 – prosinec 2024Základní
8ZŠ Vítězslava Nezvala. Most
září 2012 – květen 2020Základní
Praxe 3 roky a 2 měsíce
Re*********a ,
Číšník/servírka
září 2021 – říjen 2024 3 roky a 2 měsíce
• Obsluha: Znalost restauračního provozu, práce s táckem, nošení tří talířů, otevírání lahvi. Komplexní obsluha hostů od příchodu po odchod (usazení, nabídka menu, doporučení, objednání, servis pokrmů a nápojů, inkaso plateb) • Zajištění vysokého standardu čistoty a přípravy stolů a restauračních prostor. • Efektivní komunikace s kuchyní a ostatními členy týmu pro zajištění plynulého chodu, • Komunikace: Přífjemné vystupování, proaktivní komunikace s hosty a kolegy • Organizace: Schopnost efektivně organizovat práci i pod tlakem v době špičky. • Zajištění vysokého standardu čistoty a přípravy stolů a restauračních prostor. • Efektivní komunikace s kuchyní a ostatními členy týmu pro zajištění plynulého chodu, • Technologie: Znalost práce s běžnými pokladními systémy a platebními terminály.
Jazyky
angličtinamírně pokročilá
češtinavýborná
Technické znalosti
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Pokročilý
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Pokročilý
Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý
Internetový prohlížeč a e-mailPokročilý
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Přizpůsobivost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Asertivní jednání
Logické myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
Další dovednosti
• Obsluha: Znalost restauračního provozu, práce s táckem, nošení tří talířů, otevírání lahvi. • Komunikace: Přífjemné vystupování, proaktivní komunikace s hosty a kolegy • Organizace: Schopnost efektivně organizovat práci i pod tlakem v době špičky. • Technologie: Znalost práce s běžnými pokladními systémy a platebními terminály.Komplexní obsluha hostů od příchodu po odchod (usazení, nabídka menu, doporučení, objednání, servis pokrmů a nápojů, inkaso plateb) • Zajištění vysokého standardu čistoty a přípravy stolů a restauračních prostor. • Efektivní komunikace s kuchyní a ostatními členy týmu pro zajištění plynulého chodu,
