Lukáš P. 44 let , životopis 1550261
Garantujeme, že hledá práciPředstava o práci
Kde hledám práci
Praha-Jinonice + 10 km ochota dojíždět Mapa
Chci pracovat jako
Administrativní pracovník Barista Barman/ka Číšník/servírka F & B manager Office manager Someliér Vedoucí / manažer restaurace Vedoucí provozu / provozní Zobrazit vše
Možná spolupráce
Práce na směny
Běžná pracovní doba, Dvousměnný provoz, Třísměnný provoz, Nepřetržitý provoz
Práce z domova
Nevyžaduji, ale mám možnost: příležitostně, částečně, převážně, zcela
Vzdělání SŠ nebo vyučení s maturitou
Integrovaná střední škola hotelová Frenštát pod Radhoštěm
Hotelnictví a turismus
1997 – 2001SŠ s maturitou
Praxe 21 let a 1 měsíc
Re*******tto
barman/ číšník
červen 2022 – dosud 3 roky a 9 měsíců
Práce za barem a bohatá zkušenost s nabídkou Italských aFrancouzských vín s pestrou středomořskou kuchyní.
Bl*********ill
Vedoucí směny
říjen 2020 – červen 2022 1 rok a 9 měsíců
Celková zodpovědnost za chod restaurace. Rozvozy, objednávky, psaní směn, tržby, Bar .
Ma*********nte
Barman
březen 2012 – březen 2020 8 let a 1 měsíc
Práce za barem a zaměření na prezentaci a prodej Italsých vín
It*********nes
Obchodní zástupce
únor 2006 – listopad 2010 4 roky a 10 měsíců
Dovoz a prodej Italských vín a Italských produktů restauracím. Zaškolování personálu s danými produkty. Prezentace, degustace.
So*********eum
číšník
březen 2003 – listopad 2005 2 roky a 9 měsíců
obsluha fine dining restaurace na vysoké úrovni.
Jazyky
italštinazačátečník
němčinamírně pokročilá
angličtinamírně pokročilá
slovenštinapokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
A - motocykly
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Expert
MacOSPokročilý
MS Windows XP / Vista / 7Expert
Chytrý telefon AndroidExpert
Chytrý telefon Apple iOSExpert
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Zkušený
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Zkušený
Internetový prohlížeč a e-mailExpert
MS OutlookZkušený
Psaní všemi desetiZkušený
Programovací jazyky
JavaZkušený
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Mohu nabídnout
Logické myšlení
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
Další dovednosti
Nejcennější zkušenost a výhoda je moje celoživotní praxe v oboru gastronomie, kdy jsem se správně naučil vycházet a komunikovat s lidmi.
Kurzy
Školení vín
školení vín se zaměřením na Italii převážně Alto Adige, Sardinie, Piemonte.
2015
Kurzy Warehouse
kurz zaměřený na Rumy, Vermuthy, giny a Campari
2014
Kurz Aperol Spritz
kurz zaměřený na správné namíchaní drinku Aperol a Campari/ spritz
2013
