V. Š. , životopis 559432
Vzdělání SŠ nebo vyučení s maturitou
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Kladno, náměstí Edvarda Beneše 2353
Gastronomie
2018 – 2020SŠ s maturitou
Střední odborná škola a Střední odborné učiliště, Kladno, náměstí Edvarda Beneše 2353
Kuchař - číšník
2015 – 2018Vyučení
Praxe 9 let a 1 měsíc
Re*********ana
Vrchní číšník, barman a provozní.
květen 2021 – dosud 4 roky a 3 měsíce
Celková obsluha hostu v restauraci, vyřizování mobilních objednávek. Komunikace s firmou Damejidlo.cz Objednávání zboží, přejímání zboží, inventury, Počítání tržby. Uzávěrky.
Sp*****idl
Kompletář, počtář a trenér.
2020 – 2021 1 rok a 6 měsíců
Na pozici kompletáře jsem musel pečlivě kompletovat objednávky sortimentu do prodejen. Počtář: Jednalo se o kontrolu kamiónů, kteří přiváželi zboží. Trenér: Zaučování nových příchozích kompletářů.
La*********ko.
Číšník/servírka
2018 – 2018 6 měsíců
Obsluha cizinců. A vedení svého Českého týmu o počtu 15 členech.
Re*****no.
Barman/ka
2015 – 2018 3 roky a 6 měsíců
Obsluha zákazníku, Maximální péče o hosta. Příprava Alko-nealko drinku, caffe s basic-'Latteart´
Lego
Kontrolor výroby
2015 – 2015 6 měsíců
Kontrolování a schvalování výrobků. Dohotovování, a následně registrovat zboží do počítače.
Jazyky
angličtinamírně pokročilá
češtinavýborná
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11
MS Windows XP / Vista / 7
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)
Prezentační program (MS PowerPoint)
Internetový prohlížeč a e-mail
Kurzy
IREAS certifikát s odborným seminářem PŘÍPRAVA MODERNÍHO TEPLÉHO MENU A FINGER FOODS
Utváření moderního teplého menu, příprava finger foods. Moderní gastronomie
Zobrazit certifikát o absolvování
září 2017
IREAS certifikát s odborným seminářem PŘÍPRAVA STUDENÝCH POKRMŮ
Příprava studených pokrmů
Zobrazit certifikát o absolvování
květen 2017
First czech bartenders academy
Příprava a kombinace míchaných drinků, nauka o historii, příprava servisu.
Zobrazit certifikát o absolvování
březen 2017
