P. B. , životopis 1418584

Střední škola, Odry, příspěvková organizace

Kadeřník

září 2020 – červen 2022Vyučení

Střední škola řemesel a Odborné učiliště Lipová-lázně

Stravovací a ubytovací služby

září 2017 – červen 2020Vyučení

Cr*********ava

vedoucí směny

leden 2023 – dosud 3 roky

má pracovní naplň: vest tým, zodpovědnost za kvalitu a průběh kavárny, příprava různých káv či pokrmu, motivace týmu,, zaškolování.

Pe*********ájí

Číšník/servírka

2019 – 2023 4 roky a 6 měsíců

organizace a zajištění plynulého chodu restaurace, přijímání a usazování hostů, - přijímání objednávek, stálá komunikace s hosty, - servírování pokrmů a nápojů, - účtování tržeb hostům, vedení pokladny, - objednávání zboží do skladu nápojů, vedení skladové evidence, - příprava a pomoc při pořádání akcí.

Vl*******ovi

Kadeřník

leden 2022 – říjen 2022 10 měsíců

stříhání, barvení nebo mytí,, také odborné rady, jaký účes zvolit nebo jak nejlépe o vlasy pečovat. tahle profese byla vykonávaná v rámci stáže.

Go*********ant

Kurýr

2021 – 2022 1 rok a 6 měsíců

doručovaní pokrmu na danou adresu, komunikace se zákazníky, přijímání objednávek .

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11Zkušený

MacOSPokročilý

Chytrý telefon AndroidZkušený

Chytrý telefon Apple iOSZkušený

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)Pokročilý

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Pokročilý

Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý

Internetový prohlížeč a e-mailZkušený

MS OutlookPokročilý

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Asertivní jednání

Empatii

Logické myšlení

Řešení problémů pomocí kritického myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Tvůrčí (kreativní) myšlení

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)

Baristický

Teoretická část zahrnuje témata ze světa výběrové kávy: káva jako rostlina, její historie a původ, druhy, pěstování a zpracování kávy, pěstitelské oblasti, chuť kávy, mlýnky a jejich druhy, nastavování, čištění a důležitost správné práce s mlýnkem, parametry espressa a kávová terminologie.

2023

Latte Art

moderní způsob přípravy kávy (většinou cappucina, latte či jiného nápoje z espressa a mléčné pěny), kdy se naléváním mléčné emulze do espressa na hladině nápoje vytváří různé obrazce a tvary.

2023

Barmanský

přípravě míchaných nealkoholických a alkoholických nápojů

2018