A. M. , životopis 1242062

Slovenská poľnohospodárska univerzita

Vedecká výživa ľudí

září 1999 – červen 2004Vysokoškolské

Stredná priemyselná škola potravinárska

Potravinár kvalitár

září 1995 – červen 1999SŠ s maturitou

Pr*******ání

Vedoucí školní jídelny

září 2018 – dosud 7 let a 5 měsíců

Vedení základního účetnictví (účtování přijatých faktur a párování s dodacími listy, vystavování faktur) vedení pokladny, práce s hotovostí. Sestavovaní a pravidelná kontrola budgetu. Vedení personální agendy, nábor, uzavírání smluv, školení v oblasti hygieny, BOZP, požární ochrany a ochrany životního prostředí. Vedení skladového hospodářství, tvorba jídelního lístku, objednávání zboží, naskladnění a výdej potravin. Komunikace s vedením školy, rodiči, zákazníky a dodavateli. Zajišťování bezproblémového chodu provozu, řešení oprav.

Zá*****šín

Vedoucí školní jídelny

leden 2006 – srpen 2018 12 let a 8 měsíců

Zajišťování provozu školní jídelny, vedení kolektivu 5 zaměstnanců, vedení skladového hospodářství, kontrola a dodržování hygienických standardů HACCP, BOZP, požární ochrana a životní prostředí. Komunikace s vedením školy, rodiči, zákazníky, dodavateli. Příprava podkladů pro personalistiku a účetní oddělení. Tvorba jídelníčku, objednávání zboží, naskladnění.

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11Zkušený

MS Windows XP / Vista / 7Zkušený

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)Zkušený

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Pokročilý

Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý

Internetový prohlížeč a e-mailExpert

MS OutlookZkušený

Psaní všemi desetiZkušený

Grafické a konstrukční programy

CanvaZačátečník

ERP a účetní software

HeliosZačátečník

Tvorba obsahu a online marketing

Google AnalyticsNováček

Další programy a počítačové znalosti

VIS Plzeň, GS5, PCFE

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Ochota učit se

Pracovitost

Spolehlivost, zodpovědnost

Mohu nabídnout

Empatii

Logické myšlení

Řešení problémů pomocí kritického myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)