Roman K. 59 let , životopis 811016

Gymnázium Bohumín - nedokončeno

bez zaměření

září 1981 – červen 1984Základní

ZŠ

bez zaměření

1972 – 1981Základní

Ak*****.o.

Vedoucí provozu / provozní

červenec 2020 – prosinec 2025 5 let a 6 měsíců

VEDENÍ RESTAURAČNÍHO PROVOZU,CENOTVORBA,ORGANIZACE PRÁCE,PŘÍJEM ZAMĚSTNANCŮ ,VEDENÍ DOKUMENTACE ,ODVOD TRŽEB, KONTROLA KVALITY PRÁCE PERSONÁLU, OBSLUHY A KUCHYNĚ ,TVORBA RECEPTŮR KUCHYNĚ.

Ak*****.o.

vedoucí restaurace

červenec 2021 – 2021 6 měsíců

Vedení týmu restaurace, tvorba cen, fakturace, objednávání zboží, práce s pokladním systémem.

ST*****.O.

Vedoucí provozu / provozní

2016 – 2020 4 roky a 6 měsíců

VEDENÍ RESTAURAČNÍHO PROVOZU,CENOTVORBA,ORGANIZACE PRÁCE,PŘÍJEM ZAMĚSTNANCŮ ,VEDENÍ DOKUMENTACE ,ODVOD TRŽEB KONTROLA KVALITY PRÁCE PERSONÁLU OBSLUHY A KUCHYNĚ ,TVORBA NOREM A RECEPTŮR KUCHYNĚ.

PR*********R.O

Číšník/servírka

2013 – 2016 3 roky a 6 měsíců

OBSLUHA RESTAURAČNÍHO PROVOZU + OBSLUHA VHA

O*****Č

PROVOZOVATEL RESTAURACE

2012 – 2013 1 rok a 6 měsíců

PODNIKÁNÍ V RESTAURAČNÍM PROVOZU

RE*******MEK

VÝČEPNÍ -VEDOUCÍ ČÍŠNÍK

1995 – 2012 17 let a 6 měsíců

ČEPOVÁNÍ PIVA + CHYSTÁNÍ NÁPOJŮ + ORGANIZACE SMĚNY

RE*******ORT

Číšník/servírka

1994 – 1995 1 rok a 6 měsíců

OBSLUHA PIVNÍHO BARU

ČD

POSUNOVAČ,VEDOUCÍ POSUNU

1984 – 1994 10 let a 6 měsíců

ŘAZENÍ VLAKOVÝCH SOUPRAV, ORGANIZACE PRÁCE POSUNOVACÍ ČETY 15 - 20 OSOB.

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý

Chytrý telefon Apple iOSPokročilý

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)

Internetový prohlížeč a e-mail

MS Outlook

Grafické a konstrukční programy

CanvaPokročilý

Další programy a počítačové znalosti

PRÁCE S POKLADNÍM SYSTÉMEM HARSYS A AGNIS