L. S. , životopis 997618
Vzdělání Vyučení bez maturity
Střední škola podnikání a gastronomie
Gastronomie (Číšník - servírka, kuchař)
2010 – 2013Vyučení
Praxe 12 let a 10 měsíců
Be*********r.o
Vrchní číšník
duben 2025 – říjen 2025 7 měsíců
Čepování a obsluha hostů Objednávání pivních speciálů i ležáků Starost o celou malou pivnici (cca 40 míst) Objednávání zboží a nákupy Inventury, kontrola chodu pivnice
Be*****eda
Vrchní číšník
listopad 2023 – duben 2025 1 rok a 6 měsíců
Plánování směn, objednávky zboží, obsluha hostů, čepování piva, sanitace baru, zaučování brigádníků, plánování akcí.
Ab*****.o.
Vedoucí provozu restaurace/ provozní
2015 – říjen 2023 8 let a 10 měsíců
Zajišťování plynulého chodu restaurace: - Plánování směn - Zaučování brigádníků a zaměstnanců - Objednávání zboží - Schůzky s obchodními zástupci z firem nabízející produkty pro gastro zařízení - Rozvoz obědů - Obsluha hostů - Čepování piva - Plánování a naceňování akcí - Kontrola čistoty na pracovišti Výpomoc s vedením provozu penzionu: - Rezervace ubytování - Práce s rezervačním systémem pro ubytování Previo - Ubytování hostů a řešení akutních situací
Fi*****tví
Prodavač
2020 – 2020 6 měsíců
Prodej v řeznictví, práce s kasou, porcováni masa, uzenin, doplňování ostatních výrobků. Komunikace se zákazníky, objednávání zboží. Udržování čistoty na pracovišti.
Re*********cké
Číšník/servírka
2015 – 2016 1 rok a 6 měsíců
obsluha hostů, čepování piva, inventura, přebírání zboží, finanční zodpovědnost
Re*********rov
Číšník/servírka
2014 – 2015 1 rok a 6 měsíců
obsluha hostů, inventura, příjem zboží, finanční zodpovědnost, čepování piva, sanitace baru
Re*******zdů
Číšník/servírka
2013 – 2014 1 rok a 6 měsíců
Obsluha hostů, objednávání, roznášení objednávek
Jazyky
angličtinamírně pokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11
MacOS
MS Windows XP / Vista / 7
Chytrý telefon Apple iOSPokročilý
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)
Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý
Internetový prohlížeč a e-mail
MS Outlook
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Přizpůsobivost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Srozumitelná a efektivní komunikace
