Marek H. 46 let , životopis 1524872
Garantujeme, že hledá práciPředstava o práci
Kde hledám práci
Praha-Nové Město + 5 km ochota dojíždět Mapa
Chci pracovat jako
Číšník/servírka Vedoucí / manažer restaurace Vedoucí provozu / provozní
Možná spolupráce
Práce na směny
Běžná pracovní doba
Práce z domova
Ne
Vzdělání SŠ nebo vyučení s maturitou
SOU Kašperské Hory
Kuchař - číšník
1994 – 1999SŠ s maturitou
Praxe 22 let a 6 měsíců
La*******.o.
Vedoucí/manažer restaurace
2002 – 2024 22 let a 6 měsíců
- odpovědnost za celý chod restaurace - vedení a kompletní organizace týmu - práce s pokladnou + reporting finančních výsledků - komunikace s účetní firmou a všemi dodavateli (objednávky zboží) - přijímání nových zaměstnanců a zaškolování, plánování směn a brigád - naskladňování zboží do pokladního systému - zajištění všech potřebných oprav a servisu v restauraci - sestavování jídelního lístku a polední nabídky (kalkulace) - aktivní pracovní zkušenosti s obsluhou hostů, v kuchyni a na přípravě pizzy
Jazyky
italštinazačátečník
angličtinapokročilý začátečník
němčinamírně pokročilá
ruštinamírně pokročilá
ukrajinštinamírně pokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
A - motocykly
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows 8 / 10 / 11Zkušený
Chytrý telefon Apple iOSZkušený
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)Pokročilý
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Pokročilý
Internetový prohlížeč a e-mailZkušený
Další programy a počítačové znalosti
Septim, Food 500, Vignet gastro
Dovednosti
Mé silné stránky
Aktivní přístup
Flexibilita
Ochota učit se
Pracovitost
Přizpůsobivost
Samostatnost
Spolehlivost, zodpovědnost
Výkonnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Asertivní jednání
Empatii
Logické myšlení
Řešení problémů pomocí kritického myšlení
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Srozumitelná a efektivní komunikace
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Manažerské dovednosti
Budování a vedení týmu (leadership)
