A. N. , životopis 1501109

Střední škola gastronomie a služeb, Nová Paka, Masarykovo nám. 2

Cukrář

září 2022 – září 2025Vyučení

Ho*********and

Učeň

říjen 2024 – listopad 2024 2 měsíce

Samostatná příprava a výroba cukrářských výrobků (dorty, dezerty, zákusky, řezy). Práce s těstem, krémy a polevami, včetně finální dekorace. Dodržení hygienických a bezpečnostních pravidel při práci s potravinami.

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)Zkušený

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Zkušený

Prezentační program (MS PowerPoint)Zkušený

Internetový prohlížeč a e-mailZkušený

MS OutlookZkušený

Psaní všemi desetiZkušený

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Přizpůsobivost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Výkonnost

Mohu nabídnout

Asertivní jednání

Empatii

Řešení problémů pomocí kritického myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Srozumitelná a efektivní komunikace

Tvůrčí (kreativní) myšlení

Kurz modelování

Tvorba figurek a dekorací z modelovacích hmot.

květen 2024

Kurz pralinek

Základy práce s čokoládou, temperace, plnění a dekorace

březen 2024