Mgr. Tereza M. 27 let , životopis 970317
Garantujeme, že hledá práciPředstava o práci
Kde hledám práci
Brno + 5 km ochota dojíždět Mapa Uherský Brod + 5 km ochota dojíždět Mapa
Chci pracovat jako
Administrativní pracovník Asistentka Ekolog Kontrolor v potravinářské výrobě Referent Technolog potravinářské výroby Výrobní ředitel/manažer ve výrobě Zobrazit vše
Možná spolupráce
Práce na směny
Běžná pracovní doba
Práce z domova
Nevyžaduji, ale mám možnost: příležitostně, částečně, převážně
Vzdělání Vysokoškolské
Fakulta veterinární hygieny a ekologie VFU Brno
Bezpečnost a kvalita potravin
září 2021 – květen 2023Vysokoškolské
Fakulta veterinární hygieny a ekologie VFU Brno
Bezpečnost a kvalita potravin
září 2018 – červen 2021Bakalářské
Gymnázium Jana Amose Komenského a Jazyková škola s právem státní jazykové zkoušky Uherský Brod
Gymnázium
září 2014 – srpen 2018SŠ s maturitou
Praxe 6 let a 2 měsíce
Ga*********.s.
Specialista jakosti v lahůdkářské firmě
červenec 2023 – dosud 2 roky a 6 měsíců
Udržování a aktualizace systémů HACCP a IFS, provádění školení řízení kvality a bezpečnosti potravin, vyřizování a monitoring reklamací od zákazníků, řešení neshod, konzultace s nákupčími o nejlepším složení vstupních surovin produktů, aktivní komunikace s výrobou, skladem a ostatními odděleními v rámci firmy, kontrola dodavatelských specifikačních listů produktů, vývoj nových výrobků, tvorba etiket, zodpovědnost za systém metrologie a DDD, příprava vzorků pro laboratoře, kontrola produktů na vstupu i výstupu, kontrola výrobních postupů, senzorické hodnocení vzorků, ...
KO*********ura
Konzultant, Technolog potravinářské výroby
červen 2019 – září 2022 3 roky a 4 měsíce
Poradenství v oblasti značení potravin, hygieny potravinářských provozů, bezpečnosti a kvality potravin, řízení a organizace provozu, výroba bio sirupů, marmelád a limonád
SK*****.o.
Ekolog - odpadové hospodářství, Referent životního prostředí
červen 2018 – září 2018 4 měsíce
Správa odpadového hospodářství
Jazyky
němčinazačátečník
angličtinastředně pokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Další programy a počítačové znalosti
NettoControl (systém pro řízení výroby a skladu), ABRA (informační systém)
Dovednosti
Mé silné stránky
Spolehlivost, zodpovědnost
Zvládání stresu, práce pod tlakem
Mohu nabídnout
Empatii
Schopnost práce v kolektivu a týmové práce
Tvůrčí (kreativní) myšlení
Další dovednosti
analytické a komunikační dovednosti
Kurzy
Řízení kvality a bezpečnosti potravin
Absolvování zkoušky Řízení kvality a bezpečnosti potravin v rámci VŠ studií. Získání přehledu potravinářských i nepotravinářských standardů - norem pro auditování systémů řízení kvality a bezpečnosti potravin (ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, GMP, IFS a BRC)
červen 2022
HACCP
Absolvování zkoušky HACCP v rámci studia na VŠ. Studium zaměřeno na určení nebezpečí, které ve výrobě existuje, na identifikaci kritických kontrolních bodů, na kterých může být nebezpečí kontrolováno a na stanovení opatření, založených na chemických, fyzikálních a mikrobiologických zkouškách a pozorování, kterými je monitorována účinnost kontroly.
květen 2022
Senzorická analýza potravin
Zkouška ze senzorické analýzy potravin
květen 2020
Myslivost
Složení zkoušky z myslivosti
2019
