M. P. , životopis 1477486

Vyšší odborná a hotelová škola Opava

Hotelnictvi a turismus

září 2005 – červen 2009SŠ s maturitou

Ca*********sca

Vedouci provozu

2024 – 2025 1 rok a 6 měsíců

Zajištění firemního závodního stravování

Ka*****ort

Vedoucí restaurace

2022 – 2023 1 rok a 6 měsíců

Zajištění chodu restaurace po technické, administrativní a odborné stránce. Dohled nad kompletním fungováním restaurace i po finanční stránce.

Lo*****ouc

F&B manager/ sommelier

2019 – 2022 3 roky a 6 měsíců

Zodpovědnost za nastavení a dodržování standartu obsluhy vč. organizace a dohled nad personálem

Ho*****ice

Someliér

2013 – 2019 6 let a 6 měsíců

Obsluha v zážitkové restauraci. Zodpovednost za vinnou politiku

Ca*******tín

Číšník

březen 2012 – květen 2013 1 rok a 3 měsíce

Obsluha hostů/příprava kavy

Po*********ece

Buffet manager/buffet servis

červen 2008 – srpen 2009 1 rok a 3 měsíce

Dohled nad hotelovým buffetem (pro cca 1000hostu)

Pa*******ece

Číšník/servírka

květen 2007 – srpen 2007 4 měsíce

Obsluha hostu

Operační systémy

MS Windows 8 / 10 / 11Pokročilý

Chytrý telefon AndroidZkušený

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)Zkušený

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)Zkušený

Prezentační program (MS PowerPoint)Pokročilý

Internetový prohlížeč a e-mailZkušený

MS OutlookZkušený

Psaní všemi desetiExpert

Grafické a konstrukční programy

CanvaZačátečník

Mé silné stránky

Aktivní přístup

Flexibilita

Ochota učit se

Pracovitost

Samostatnost

Spolehlivost, zodpovědnost

Zvládání stresu, práce pod tlakem

Mohu nabídnout

Asertivní jednání

Empatii

Logické myšlení

Schopnost práce v kolektivu a týmové práce

Tvůrčí (kreativní) myšlení

Manažerské dovednosti

Budování a vedení týmu (leadership)

Sommeliersky kurz, asociace českých sommelierů Praha

Someliersky kurz - Svět

2015