
K. P. , životopis 905791
Vzdělání SŠ nebo vyučení s maturitou
Hotelová škola Radlická
Hotelnictví
září 2014 – červen 2018SŠ s maturitou
Základní škola Černošice
bez zaměření
září 2005 – červen 2014Základní
Základní škola Pražačka
bez zaměření
září 2002 – červen 2005Základní
Praxe 7 let a 3 měsíce
Co*******.o.
Řidič, kurýr
červenec 2018 – březen 2021 2 roky a 9 měsíců
Zásobování podniku, převoz surovin, zkušenost s větším vozidlem (transportér) Od roku 2020 rozvoz jídel
Co*******.o.
Číšník/servírka, Barista, Vedoucí směny
červenec 2018 – březen 2021 2 roky a 9 měsíců
Práce ve třech provozech: Stánek Kůlna, Pivovar Řevnice, Restaurace Corso, Komunikace se zákazníky, řešení stížností, obsluha, uzávěrka pokladny,
Mc*******d's
Crew, Crew Trenér
červenec 2014 – červen 2018 4 roky
Práce v provozu, v kuchyni, na servisu, na lobby, zaučování nových lidí, vytváření checklistů, vedení směny (kuchyň a servis) uzávěrka kas, práce při denním i nočním provozu, údržba strojů, nonstop provoz.
Mc*****afé
Barista
2015 – 2018 3 roky a 6 měsíců
Příprava kávy, zaučování personálu, kalibrování káv, objednávky surovin
Ho*****ura
Kuchař, Recepční, Obsluha, Housekeeping
2014 – 2018 4 roky a 6 měsíců
Školní praxe, střídání pozic každou směnu
Ho*********gue
Číšník/servírka
2016 – 2017 1 rok a 6 měsíců
Obsluha na snídaních
Vo*****lex
Číšník/servírka, Kuchař
2014 – 2016 2 roky a 6 měsíců
Jeden rok na měsíční praxi jako obsluha a druhý rok na měsíční praxi jako kuchařka na studené kuchyni a dezertech. Zbytek školního roku 1x týdně střídání pozic kuchyně a obsluhy.
Jazyky
němčinazačátečník
angličtinamírně pokročilá
slovenštinastředně pokročilá
češtinavýborná
Řidičský průkaz
B - osobní auta
Technické znalosti
Operační systémy
MS Windows XP / Vista / 7
Běžná práce na počítači
Textový editor (MS Word)
Tabulkový kalkulátor (MS Excel)
Prezentační program (MS PowerPoint)
Internetový prohlížeč a e-mail
Kurzy
Kurz o víně
Výlet do německých vinic do vinařství, teorie s následnou degustací, párování vín s jídlem.
únor 2019
Baristický kurz
Teoretická i praktická část, příprava kávy
leden 2019
Pravidelný kurz o víně
Pravidelný kurz o víně pořádaný v naší restauraci s prezentací od samotných vinařů, párování vín s jídlem teoretická část
2019
Barmanský kurz
Teoretická i praktická část, příprava drinků
únor 2017