D. D. , životopis 1151959

SOU obchodu a služeb

Gastronomie (Číšník - servírka, kuchař)

září 2000 – červen 2004SŠ s maturitou

Fi*********ini

Sales manager

únor 2024 – dosud 1 rok a 11 měsíců

Komunikace se stálými zákazníky, shánění nových zákazníků. Servis kávovaru, školení ohledně kávy a veškerého sortimentu co firma nabízí.

Fu*********tro

Provozní

listopad 2023 – leden 2024 3 měsíce

Dohled na chod bistra, objednávání zboží, školení a zaučování personálů, hledání spoluprací, vytváření event akcí.

Ca*********tka

F & B manager

červenec 2023 – říjen 2023 4 měsíce

Dohled na chod kavárny , objednávání zboží, školení a zaučování personálů, hledání spoluprací, vytváření event akcí.

Fu*******uga

Restaurant manager

červenec 2021 – červen 2023 2 roky

Dohled na chod restaurace, objednávání zboží, školení a zaučování personálů, hledání spoluprací, vytváření event akcí.

Fu*******uga

Vrchní číšník

červenec 2020 – červenec 2021 1 rok a 1 měsíc

Obsluha hostů, kompletní dohled nad provozem směny, zodpovědnost za chod restaurace

Re*****bka

Supervisor

leden 2019 – červen 2020 1 rok a 6 měsíců

Obsluha hostů, dohled a zodpovědnost nad celou směnou, sommelier, příprava akcí, svateb atd..

Na*********nus

Pracovník back office, key account manager

2018 – 2019 1 rok a 6 měsíců

Komunikace s velkoobchody a následně kontrola maloobchodních sítí.

Ho*****ina

Provozovatel restaurace

2014 – 2017 3 roky a 6 měsíců

Kompletní dohled nad fungováním celé restaurace včetně účetnictví, objednávání zboží, zaučování personálu, školení personálu

Po*********usa

Vrchní číšník

2013 – 2014 1 rok a 6 měsíců

Vítání hostů, obsluha, práce za barem, dohled na směnu

Au*******ole

Supervisor

2011 – 2013 2 roky a 6 měsíců

Zástupce restaurant managera, dohled na celou směnu na place, obsluha hostů, práce za barem

Ho*****ina

Číšník

2006 – 2011 5 let a 6 měsíců

Obsluha hostů, příprava rautů, práce za barem, dohled nad celým chodem restaurace

Ch*****ant

vrchní číšník

2005 – 2006 1 rok a 6 měsíců

Vítání hostu, obsluha, servis vína, dohled na personál na place

Pi*********ada

Číšník/servírka

červenec 2004 – červen 2005 1 rok

Obsluha baru, příprava pizzy, obsluha hostů, objednávání zboží

Operační systémy

MS Windows XP / Vista / 7

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)

Prezentační program (MS PowerPoint)

Internetový prohlížeč a e-mail

MS Outlook