K. H. , životopis 691483

Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně

Ekotrofologie (výživa člověka)

2014 – 2017Vysokoškolské

Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně

Chemie a technologie potravin

2011 – 2014Bakalářské

Tauferova SOŠ Veterinární Kroměříž

Hygiena potravin

2007 – 2011SŠ s maturitou

Ne*******.o.

QARA manažerka

listopad 2025 – dosud 3 měsíce

Odpovědnost za systém managementu kvality a zajištění souladu s platnou českou i evropskou legislativou (MDR). Nastavování a optimalizace procesů managementu kvality napříč organizací. Tvorba, revize a implementace interních směrnic, postupů a norem kvality včetně kontroly jejich dodržování. Aktivní participace na výrobních procesech, dohled nad kvalitou výstupů a zavádění nástrojů a metod řízení kvality. Odpovědnost za finální uvolnění produktů k expedici. Školení zaměstnanců v oblasti kvality a regulatorních požadavků. Zajištění PMS, PMCF, vigilance a zpracování kazuistik. Komunikace s externími partnery, dodavateli a spolupráce při hodnocení jejich kvality. Komunikace se Státním ústavem pro kontrolu léčiv (SÚKL). Správa a vedení regulatorních a databázových registrů: RZPRO, ISZP, EUDAMED, CHLAP, PharmData, ADC číselník. Odpovědnost za oblast regulace úhrad ve společnosti.

Vi*********.o.

Laborant/ka - kontrola kvality potravin a nápojů

červenec 2021 – květen 2025 3 roky a 11 měsíců

Vedoucí laboratoře. Provádění chemických rozborů vzorků vín, vedení archivační agendy provedených rozborů, objednávky chemikálií a servisu služeb potřebných pro chod laboratorních přístrojů, komunikace s ostatními úseky společnosti a externími zákazníky. Mikrobiologické stěry. Analýza technologických ztrát. Kontrola výrobní praxe a dodržování BOZP a hygieny na pracovišti. Účast na poradách společnosti, kde se diskutovaly provozní věci i realizace nových výrobků. Vedení evidence od hroznů po finální výrobky, včetně skladových karet a specifikací. Zpracování dokumentace spojené s implementací IFS norem. Přímá účast a obhajování při auditu IFS v rámci svěřené části (laboratoř a dosledovatelnost výrobků).

PI*******.s.

Laborant v chemii a potravinářství

leden 2019 – červen 2021 2 roky a 6 měsíců

Denní rozbor sterilované zeleniny a kontrola analytických hodnot vyráběných výrobků, kontrola technologických postupů a hygienických standardů, kontrolní měření a vyhodnocení sterilačních režimů, správa dokumentace HACCP, podílení se na vývoji nových výrobků a jejich zavádění do technologie výroby, provádění kruhových testů, stanovení procentuálních hodnot octu, příprava odměrných roztoků a jejich faktorů.

Ví*****.o.

Prodavačka/recepční

prosinec 2018 – prosinec 2018 1 měsíc

Prodej vín a pochutin, práce s pokladním systémem APLS, ubytování hostů.

As*****pr)

Číšník/servírka

červenec 2018 – září 2018 3 měsíce

Obsluha klientů.

Sv*******.o.

Výživový specialista

prosinec 2017 – květen 2018 6 měsíců

Jednání s klienty, zpracování výživového plánu, prodej programů i produktů.

Si*******.o.

Povrchová úprava materiálu

červen 2016 – listopad 2017 1 rok a 6 měsíců

Manipulace při výrobě trubek.

pr*********DAT

Brigádník

červenec 2008 – duben 2016 7 let a 10 měsíců

Tesco s.r.o. - doplňování zboží; McBride Czech, a.s. - pomocné práce ve výrobě v kosmetice; hostesing; Chateau Bzenec spol, s.r.o. - úprava vinné révy, WMW a.s. Bzenec - úprava plastových dílců.

Běžná práce na počítači

Textový editor (MS Word)

Tabulkový kalkulátor (MS Excel)

Prezentační program (MS PowerPoint)

Internetový prohlížeč a e-mail

Grafické a konstrukční programy

Adobe Photoshop